昨晚我們一行多人跟隨大洛陽網《美食偵探》欄目專程來到了位于洛陽市澗西區聯盟路與江西路交叉口南150米想起來牛肚王總店，品味具有代表洛陽特色的老洛陽美食牛肚王涮鍋和燒烤。江西路想起來牛肚王屬老字號，歷經了24年的經營，發展至今已成為洛陽地區涮牛肚名店。24年間都離不開新老客戶的支持，整潔的環境，價格實惠、菜品齊全，舌尖上的味道期待您的光臨。

一進店就被溫暖的原木色環繞，木質的桌椅，淡雅又精致，帶來異樣的溫馨感，坐在這里喝酒擼串涮牛肚，想想也別有一番韻味，來這兒聚會實在是個不錯的選擇。

這家店被網友評選為洛陽人喜歡的老味道，這味道好不好，老百姓不能撒謊，天天客滿肯定是有原因的。

想起來涮牛肚

純綠色食品 吃飯不熏衣服

爽！口！彈！脆！百！吃！不！厭！

讓你吃了就忘不掉的美妙味道

牛肚要想好吃，涮湯很重要。清湯鍋底、麻辣香鍋、鴛鴦鍋各種特色湯底滿足您的多種需求！想起來涮牛肚的湯底鍋底，采用優質新鮮牛棒骨用溫火長時間熬制而成，不摻任何添加劑，湯色清亮，鮮咸交織，湯濃味香，這湯，別說涮牛肚，涮青菜也好吃！

精心挑選的牛肚煮后現切

爽彈的口感能瞬間激起我們生活的欲望

對于一切現實層面的事

只予七字回復：吃完牛肚后再說。

肉眼可見的高品質，干干凈凈

特別厚實，緊致又彈性十足

鮮嫩的牛肚統統下進鍋里。

紅亮亮的湯底包裹著每一片，并不是特別辣。

香氣在空氣中彌漫，口水瞬間加速分泌。

牛肚脂肪少，又有著豐富的營養

這么多牛肚一起吃簡直不要太過癮！

搭配著的秘制牛肚小料更是點睛之筆

裹上一圈料后

（店內小料5元/位，十多種小料隨心調）

添了一層咸香，多了一絲甜意

口味霎時豐富了起來。

大份量，吃的飽：沒有華麗的擺盤，沒有花哨的刀工，只有實在的老板，和份量足足的涮菜。

再理智的吃貨，在它面前都會敗下陣。

有酒有牛肚，這酣暢淋漓的美食人生。

怎能不讓人惦記。

想起來涮牛肚。

羊肉充滿了厚實感，會越嚼越香，吃完滿口的是羊肉的香氣，圓滾滾得相當飽滿，入口彈牙肉汁鮮香。

新鮮的羊肉。羊肉肥瘦程度拿捏相當得當，堅韌的肉絲纏繞口舌，帶著有分寸的嚼勁兒，一口一片停不下來。

烤肉對于喜歡吃肉食的朋友是個很好的選擇，對于喜歡自由不愛拘謹的朋友來說，烤肉可以讓你痛痛快快的吃一頓。看著這香滋滋的烤串！簡直口水直流！

燒烤師父將串兒放置在燒烤架上，看著烤串滋滋冒油，撲面而來一股幸福感！肉的香味兒彌漫，饞蟲又勾起來啦~

每一串都是現穿現烤

羊肉的外面撒滿了 孜然，芝麻，干辣椒

經高溫烤爐那么一催，入味七分，千錘百煉……

用筷子輕輕一壓， 汁水都能冒出來了！

店里的羊肉串特新鮮

每天現殺現宰處理好運送到店里

它的肉質只有一個特點：鮮！香！細！嫩……

喝上兩杯，白天困擾的煩惱

好像都淡了，模糊了

你會發現，原來生活如此簡單

除了詩和遠方，還有酒和燒烤刷牛肚

沒有一頓燒烤不能解決的問題。如果有，就是吃兩頓燒烤。

人生之快，莫過于幕天席地，與三五好友，吃著涮牛肚，燒烤，聊著生活的酸甜苦辣。在升騰的煙火氣中，想起來牛肚王在向你招手，快來嘗嘗涮牛肚燒烤的獨特魅力吧！