春種一粒粟,秋收萬顆子。這是千萬年來的傳承。中國是傳統的農業大國,糧食自給率常年達到95%以上,但是,糧食自給率高并不意味著安全,糧食種子的自給率同樣關鍵,然而,我國每年需要從國外進口7萬噸的洋種子,“卡脖子”現象依舊嚴峻。
那么有人就有疑問了“既然我國每年都要大量進口種子,那為什么不允許農民自留種子呢?”
種子為什么不留
記得在以前,農民種糧的種子都是自己留的,每到春天都會從糧倉里把去年留的種子取出來作為今年的種子。
但是最近十幾年,基本上就很少見到農民用自留的種子播種了,都是購買育種公司培育的雜交種子。這是為什么呢?原因有二。
1、以前農民種地都用自留種,屬于原生種子,產量低。放到以前,大家都一樣,所以產量主要看地的質量和水供應。但是現在農民種地,自己留著吃的很少,都是為了賣,所以產量的要求越來越高,在地質和水供應不變的條件下,作物的基因就顯得很重要了,育種公司的種子很多都是雜交種,抗旱、抗寒、抗倒伏、抗病蟲害、產量高。
2、留種太麻煩了,你要留種,總是要注意旁邊種了什么,會不會花期一樣,花期一樣就怕串種,再者,你留種的話必須要留到十成熟的時候再收割,必須會和其他地里的收割期不一樣,收割了還要曬,還要挑選,還要儲備,還要防蟲,還不如買點,反正用的不多。
自留種對農作物的培育有好處?
種子不能夠留種這一問題實質上跟其本身體現的性狀有著十分密切的關系。種子本身也是會有著性狀分離這樣的情況出現,尤其是對于雜交水稻這一個大家非常熟悉的典型水稻的種子,當中這一問題就出顯得非常的明顯。
孟德爾通過豌豆實驗證明了,當純種的紫花和純種的白花交配后,會產生開紫花的后代。但是當開紫花的后代留種后再次種植,發現紫花和白花的比例是3:1。
如果將紫花看作是一種優良形狀,那么育種公司所做的,就是確保你種出來的糧食全部都開紫花。農民自留種,相當于讓種子性狀分離,由于性狀分離定律,使得下一年再一次進行這一品種種植的時候,其中優良的基因就很可能會缺失。
雖然說在明面上大家可能覺得好多東西所生產出來的一定是好的,但在這其中整體過程當中還會出現許多的不同情況的發生,這也就無法控制它究竟是好還是壞,同時在這一情況之下會極大發生農業減產的問題,非但不能達到一個好的效果,反而會使得損失進一步增大。
其次。在購買種子的時候大家應該發現種子的品種非常多,而且每一年所生產的種子都不一定是一樣的。
尤其是我國現在在對于農作物的方面也在進行積極的研究,不斷進行培育,并且還在尋找著更優良的品種,因此每一年種子的質量都不一定是一樣的,其中還有可能在下一年就會出現更高質量的優良種子。
種子的改良和培養
種子,是農業的“芯片”,優秀的種子可以幫助農民增產增收,獲得更多利潤,但是,如果過于依賴外國種子,也會導致一旦國外斷供農作物種子,我們將可能難以找到替代品種植,面臨減產的風險。
為了將“飯碗”牢牢端在自己手中,我國育種專家們在育種事業上不斷鉆研,培育優良種子。
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