北京
前段時(shí)間，發(fā)現(xiàn)之前很喜歡的三里屯的東南亞小館Somesome已經(jīng)悄然搬到了三元橋。于是，特意過來替你們嘗嘗鮮。
全新的Somesome，裝修依然很有特色。紅白相間的流線型空間，給整個(gè)餐廳帶來了藝術(shù)館的氛圍。戶外更有超大室外花園，不論吃飯還是喝酒都很有氣氛。
【東南亞炭烤】
這里的炭烤是明火木炭燒烤可以在明檔看見燒烤的全過程，這點(diǎn)在東南亞餐館里尤其少見。
炭烤品類分為四類：牛肉，雞肉，豬肉，海鮮。
牛肉保留了原有的肉香味，僅用鹽和胡椒搭配。雞肉為了區(qū)別于燒鳥，進(jìn)行了東南亞風(fēng)味的腌制。豬肉搭配各種水果，豬肉的油脂搭配水果的甜美，碰撞出奇妙的味道。
海鮮種類更多，搭配了三種醬汁，一種是較為傳統(tǒng)的東南亞沾水，第二種是芒果辣醬，第三種為斑斕葉醬，很創(chuàng)新也很有東南亞特點(diǎn)。
【咖啡羊排】
來自三里屯老店的一道招牌菜，秘制咖啡醬腌制羊排，先燉后烤，底下搭配四角豆。
濃郁的咖啡氣息彌漫在碳烤的羊排上，羊肉焦嫩，回味無窮。
【馬拉盞辣炒海鮮】
一道極具東南亞風(fēng)格的菜肴。馬拉盞辣醬搭配海白蝦、鮑魚、小八爪魚、寧波手工年糕，蔬菜等食材。海鮮味道濃厚，十分下飯。
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