千元價位是很多品牌醬酒的主推價位,只是現(xiàn)在醬酒價格下行,不少酒已經(jīng)跌到了700元價位,由此可見一些酒的價格水分很高。在這一價位檔,有茅臺1935、青花郎、君品習(xí)酒、珍酒珍30等產(chǎn)品,下面我來說說這些酒給我?guī)淼钠焚|(zhì)感受。
茅臺1935是2022年推出的一款高端醬酒,其定位低于飛天茅臺酒,對標(biāo)青花郎和君品習(xí)酒。我品鑒的茅臺1935是20220303批次的酒,這款酒有突出的茅臺可可陳曲香,醬香突出,尾口偏薄且微酸,個人覺得此酒三輪次酒偏重,如果四五輪次酒突出一些,這款酒的幽雅細(xì)膩感表現(xiàn)會更好。
說到茅臺1935,很多人覺得這款產(chǎn)品是遵義1935的延續(xù),與茅臺1935相似,遵義1935酒體也有很突出的茅臺可可陳曲香,尤其是18年那段時間,那時茅股系列酒很少有這種味道,因此當(dāng)時有人把這款酒稱之為小茅臺。
就酒質(zhì)而言,遵義1935和同批次的茅臺飛天迎賓酒是一樣的,這兩款酒不同批次差異較大,好的批次品質(zhì)比茅臺1935好一檔,接近飛天茅臺的水平,差的批次遜茅臺1935一檔。個人覺得,茅臺1935不是遵義1935的產(chǎn)品延續(xù),更多是酒廠定位千元價位,對比青花郎和君品習(xí)酒推出的一款產(chǎn)品。
王茅祥雅是茅股系列另外一款定位這個價位的醬香單品,這款酒的號召力不及茅臺1935,但品質(zhì)確實可圈可點(diǎn)。我品鑒的王茅祥雅是20230107批次的酒,這款酒可可陳曲香突出,酒體飽滿、連綿,尾味長。相比茅臺酒,此酒少了一絲醬味,其他方面跟茅臺酒接近。整體上,這款酒運(yùn)用了較多五輪次酒勾調(diào),酒體豐富度不錯,整體品質(zhì)好于茅臺1935。對于這款酒,如果在陳香、醬香及窖底香上有所提升,將成為一款不錯的超高端醬香酒。
青花郎是郎酒的高端核心單品,當(dāng)前青花郎,四代價格已亂,800元能買到,有的甚至更便宜。五代青花郎還在挺價,1000元以內(nèi)幾乎找不到。最近四代青花郎我品鑒過20230829批次的酒,這款酒整體比較淡,口感柔和但不顯醇厚,酒體微帶一絲陳曲香。相比20年青花郎,此酒連綿度明顯差之,相比22年茅臺1935,此酒綜合水平也弱一些。
五代青花郎我品鑒的是20240328批次的酒,這款酒相比23年青花郎,酒體醇厚度有所提升,但連綿度進(jìn)一步降低,酒體顯柔,口感順喝,比較適合商務(wù)暢飲。在風(fēng)格上,此酒加強(qiáng)了一點(diǎn)窖底香呈現(xiàn),而這也讓酒顯得醇厚。不過此酒整體風(fēng)味顯淡,水平不如23年青花郎。
24年君品習(xí)酒相比24年五代青花郎的風(fēng)味要足一些(批次:20240428),這款酒有一股茅系的可可陳曲香,不過此酒也有比較明顯的生糧味,口感微帶一絲生糧澀感。相比23年君品習(xí)酒,此酒酒體顯單薄一些,連綿度也弱一些,但整體水平還是好于24年青花郎。在酒體設(shè)計上,這款酒二三輪次酒比例偏大。
從消費(fèi)角度,24年青花郎和君品習(xí)酒定位有明顯差異。習(xí)酒風(fēng)味更足,適合喜歡品鑒的消費(fèi)者,郎酒更柔順醇厚,適合暢飲的消費(fèi)者。
珍酒珍30是珍酒的高端大單品,我品鑒的最新批次珍30是20231204批次的酒,這款酒特點(diǎn)跟之前一樣,展現(xiàn)醇甜和醬味,焦糊、窖底、陳曲香收斂。不過相比之前批次的珍30,這款酒尾段飽滿感表現(xiàn)不足,尾口微帶一絲糟味冒頭的感覺,不過相比君品習(xí)酒,此酒水平還是要好一些。
說到珍酒珍30,我更喜歡品鑒它的生肖紀(jì)念酒,珍30生肖酒我品鑒過虎年(批次:20221229)和兔年(批次:20211226)兩款酒,這兩款酒品質(zhì)都明顯好于普通珍30,主要在于酒體連綿度、飽滿度更好,醬味更加突出。相比之下,普通珍30糟香更加突出一些,三輪次酒更加明顯一些,而虎年和兔年珍30,四輪次酒更加突出一些。
兩款生肖珍30對比,虎年更好一些,主要是虎年更顯醇厚一些,豐富度也更好一些,在酒體設(shè)計上,虎年酒的基酒年份略長一些,同時運(yùn)用了一點(diǎn)窖底酒調(diào)味,使得酒體多有一絲窖底香。
武陵王是武陵酒的高端醬香產(chǎn)品,這款酒的價位比青花郎、君品習(xí)酒、珍30還高,主要是武陵酒產(chǎn)量不大,挺價挺得不錯。
我品鑒的最近武陵王是20211124批次的酒,這款酒風(fēng)味較淡,糟香突出,帶有一絲花果香,整體醬香、曲香、窖底香都不足,微帶一絲陳香。酒體口感淡雅、柔和、微甜,適口感不錯,但豐富度、濃郁度不足。這款酒適合入門醬酒的消費(fèi)者,也適合商務(wù)暢飲。對于喜歡喝茅系醬酒的消費(fèi)者,這款酒因為風(fēng)味較淡,沒有多少競爭力。在綜合水平上,此酒好于24年君品習(xí)酒,但遜于22年茅臺1935。
福矛窖酒海航H15是福矛窖酒的高端醬香型白酒,定位也是這一價位。福矛窖酒產(chǎn)自福建省南平市建甌市,此酒在福建當(dāng)?shù)赜幸欢ǖ拿麣狻N移疯b的這款福矛窖酒是20220514批次的酒,這款酒的風(fēng)格跟珍酒相似,酒體突出醇甜及醬味,糟香偏重,陳曲香不足。相比珍酒,福矛的醬味沒有那么純正,香氣略悶,微帶一點(diǎn)餿感,珍酒醬味重一些并帶有一點(diǎn)果香,因此顯愉悅一些。
從飽滿及連綿度角度,這款酒展現(xiàn)不錯,跟珍30生肖紀(jì)念酒旗鼓相當(dāng),但在醬味及風(fēng)格呈現(xiàn)上,這款酒又明顯弱之,因此整體水平不及珍30生肖紀(jì)念酒,但好于普通珍30。
總的來說,當(dāng)前千元價位醬香酒王茅祥雅和珍30生肖紀(jì)念酒品質(zhì)不錯,小品牌這一價位酒不多,且性價比一般,個人不建議品鑒解惑。從營銷角度,這類酒一般用于當(dāng)?shù)厣虅?wù)接待,因此人家也沒想著在全國市場投放性價比。至于茅臺1935、青花郎、君品習(xí)酒、珍30這樣的品牌高端核心單品,近幾年品質(zhì)不及之前,對于消費(fèi)者來說,喝這些酒,盡量選擇早些年批次的產(chǎn)品。對于這種情況,也是這幾年醬香優(yōu)質(zhì)酒供給不足的結(jié)果,隨著幾年之后優(yōu)質(zhì)醬酒放量,市場端需求減少,這類大單品新批次品質(zhì)有可能會提升,因此我不建議消費(fèi)者以屯的心態(tài)購買新批次的酒。說到這里,關(guān)于這一期的內(nèi)容,大家怎么看?歡迎在留言區(qū)留言,我們一同討論。
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