12月20日，2024質(zhì)躍未來(lái)粵港澳大灣區(qū)企業(yè)ESG發(fā)展峰會(huì)在廣州舉行，2024CSR環(huán)球創(chuàng)新榜榜單在峰會(huì)上正式揭曉，李錦記憑借一直以來(lái)在ESG上的卓越表現(xiàn)，榮獲“ESG創(chuàng)新案例致敬獎(jiǎng)”。

廣州市民政局副局長(zhǎng)李銳（左）和李錦記中國(guó)企業(yè)事務(wù)總監(jiān)賴潔珊

思利及人，造福社會(huì)

李錦記秉持“思利及人”的核心價(jià)值觀，不僅在綠色能源轉(zhuǎn)型方面積極行動(dòng)，也積極履行社會(huì)責(zé)任，關(guān)注中餐業(yè)人才培養(yǎng)。2020年，結(jié)合廣東省委提出的“實(shí)施粵菜師傅工程”號(hào)召，并在李錦記發(fā)揚(yáng)中華優(yōu)秀飲食文化的企業(yè)使命指引下，李錦記與廣州市旅游商務(wù)職業(yè)學(xué)校攜手成立 “李錦記希望廚師粵菜師傅班”，讓有志青年通過(guò)粵菜學(xué)習(xí)，成為大灣區(qū)的專業(yè)人才，助力粵菜文化的傳承創(chuàng)新并推動(dòng)灣區(qū)發(fā)展建設(shè)。李錦記還攜手希望廚師新生力量，深入社區(qū)，關(guān)愛(ài)弱勢(shì)群體，積極回饋社會(huì)。

李錦記積極參與社區(qū)建設(shè)，與社區(qū)居民共創(chuàng)美好生活。今年，李錦記積極參與廣東2024“瑕之美”特殊孩子活動(dòng)，關(guān)注特殊兒童的成長(zhǎng)和發(fā)展，以希望廚師的技能和公益互動(dòng)，幫助他們?nèi)谌肷鐣?huì)，推動(dòng)融合教育的發(fā)展。今年7月，李錦記還參與“綠美廣東 植手前行”2024年綠美種植大挑戰(zhàn)活動(dòng)，以綠美種植為切點(diǎn)，倡導(dǎo)低碳環(huán)保生活，推進(jìn)綠美廣東生態(tài)建設(shè)。

李錦記希望廚師融合教育志愿者投身社會(huì)公益

在“發(fā)揚(yáng)中華優(yōu)秀飲食文化”的使命下，李錦記還推出“了不起的中國(guó)味”全球弘揚(yáng)計(jì)劃，致力于將中餐文化推向世界，讓全球更多人了解和喜愛(ài)中餐。今年夏天舉行的“清爽‘拌’夏，錦錦有味”青少年烹飪教育活動(dòng)，李錦記通過(guò)傳遞低鹽健康膳食理念，并親授粵菜烹飪技法，與居民分享粵菜烹飪文化，讓更多新青年愛(ài)上中餐飲食。

綠色轉(zhuǎn)型，實(shí)現(xiàn)企業(yè)可持續(xù)發(fā)展

李錦記將可持續(xù)發(fā)展理念深植于產(chǎn)品生產(chǎn)和制造的各個(gè)環(huán)節(jié)，不斷完善綠色生產(chǎn)鏈，為節(jié)能減排貢獻(xiàn)力量。

位于廣東江門的李錦記新會(huì)生產(chǎn)基地，設(shè)有光伏發(fā)電站，大幅減少了傳統(tǒng)電力和天然氣的使用。李錦記還在該生產(chǎn)基地內(nèi)修建了一個(gè)占地1.6萬(wàn)平方米的“人工濕地公園”，每天能夠凈化4000立方米的污水，實(shí)現(xiàn)了工業(yè)生產(chǎn)與自然生態(tài)的和諧共存。李錦記亦是全球首家在生產(chǎn)過(guò)程中采用地?zé)崮茉吹尼u油生產(chǎn)商，利用恒溫的地?zé)崮茉催M(jìn)行調(diào)節(jié)，有效減少溫室氣體排放。

李錦記打造人工濕地公園

李錦記通過(guò)綠色轉(zhuǎn)型與創(chuàng)新實(shí)踐，不僅實(shí)現(xiàn)了自身在ESG領(lǐng)域的卓越發(fā)展，更引領(lǐng)了調(diào)味品行業(yè)向更加環(huán)保、可持續(xù)的方向邁進(jìn)。

零碳運(yùn)輸，探索綠色物流新動(dòng)力

2022年，李錦記在其物流體系中邁出了革命性的一步，首臺(tái)零碳?xì)淠茉次锪鲗＼囌酵度朐囉谩Ｍㄟ^(guò)電化學(xué)反應(yīng)將氫氣和氧氣轉(zhuǎn)化為電能，推動(dòng)汽車運(yùn)作。水是唯一排放物，整個(gè)運(yùn)輸過(guò)程中真正實(shí)現(xiàn)零碳排放，開啟業(yè)內(nèi)綠色物流新里程。

2024年，李錦記邁入綠色物流新紀(jì)元，陸續(xù)啟用新能源物流專車進(jìn)行運(yùn)輸。從原料采購(gòu)、生產(chǎn)、包裝、運(yùn)輸緊密聯(lián)結(jié)，構(gòu)建更為完善的綠色供應(yīng)鏈，實(shí)現(xiàn)從農(nóng)田到餐桌的綠色化安全管理。

李錦記致力打造業(yè)內(nèi)綠色物流標(biāo)桿，每一輛新能源貨車的起步，每一公里的行駛，都是李錦記對(duì)綠色環(huán)保的承諾。

現(xiàn)場(chǎng)視頻展示李錦記新能源物流專車綠色理念

李錦記中國(guó)企業(yè)事務(wù)總監(jiān)賴潔珊表示：“未來(lái)，李錦記將繼續(xù)踐行‘思利及人’的核心價(jià)值觀，不斷探索更多回饋社會(huì)的方式，持續(xù)為社會(huì)的進(jìn)步與發(fā)展貢獻(xiàn)力量。”