第112屆全國糖酒會暨2025春糖節將于明年3月在成都市舉辦，包含“展覽、會議、賽事、活動”四個部分。12月27日，記者從第112屆全國糖酒會暨2025春糖節新聞發布會及合作伙伴簽約儀式上獲悉，作為“展覽部分”的第112屆全國糖酒會，將于明年3月25日至27日在世紀城和西博城舉辦，展覽總面積32.5萬平方米，將設置9大展區和23個特色品類專區，預計有超6600家國內外食品、酒類及相關上下游企業參展，超50萬人次觀展。

其中，“會議部分”，將舉辦“全國糖酒會70周年主題活動”和主題為“融合創新，共釀未來”的“CFDF食飲產業發展大會”兩大活動，并在展會同期舉辦超50場專業會議論壇；“賽事部分”，將舉辦“春糖IDEAS創新產品大賽”和“春糖特調大師賽”兩大賽事，聚焦新產品和新技術的推廣。“活動部分”，組委會將聯合成都市博覽局、商務局、文廣旅局及各區（市）縣，在成都全域推動舉辦展城融合系列活動。

打造具有全球影響力的“城市消費節”

成都結合傳統“三月蠶市”展示新興消費趨勢

第112屆糖酒會將持續探索展城融合，為客商、市民創造更多消費互動場景，激發城市消費活力。

今年3月，全國糖酒會創新實踐了“由館到城、由展到節”的展城融合模式，將“春糖”升級為“春糖節”。據統計，“春糖節”在14個區（市）縣搭建會展消費特色場景103個，舉辦促消費活動248場，促消費活動參與商家1382家，參與市民游客約775萬人次，帶動城市服務業綜合增收102.5億元，其中拉動會展業直接收入11.3億元，帶動餐飲住宿、商貿購物、文化娛樂、旅游業等相關服務業增收91.2億元。

成都市博覽局局長潘雪松表示，成都將利用第112屆全國糖酒會在蓉舉辦的機會，將傳統的“三月蠶市”與現代展覽相結合，通過“商品交換，游宴娛樂”的傳統文化元素與現代商業活動深度融合，展示新興消費趨勢、區域文化特色和創新消費場景，推動集“吃、住、行、游、購、娛”和“文、商、旅”于一體的“城市消費節”。

如何將展會的“流量”轉化為城市消費的“留量”？

為豐富展商及游客在蓉期間的出游選擇，成都市文廣旅局副局長魏湘軍表示，成都將策劃豐富多彩的文旅活動，聚力推出賞花會、逛花市等一系列成都春季漫游出行選擇。在物流運輸方面，青白江區副區長竇川稱，青白江區利用國際班列始發地的優勢制定的一系列支持措施，包括開通糖酒會國際專列，提供定制化的物流解決方案和高效的通關服務等。

除此之外，成都市對外開放合作促進中心副主任楊紹華還透露，糖酒會期間，成都將集合“老字號”“米其林”“黑珍珠”“成都名店”等優質資源，遴選發布陳麻婆豆腐、夫妻肺片、雞豆花、毛血旺、白果燉雞等100道成都名菜及美食打卡指南，鼓勵餐飲企業開展促消費活動，為參展商在蓉期間體驗成都美食文化提供便利和優惠。

糖酒會將發力首發經濟

首次設置人工智能設備在內5個新專區

最近，首發經濟成為年末熱詞。

第112屆全國糖酒會將為來自超過50個國家和地區的展商提供新產品、新品牌、新技術的首發平臺。首次設置人工智能設備、國際特色食品、“一帶一路”精品、“百縣千品萬家福”、健康食品及科技服務5個新專區，積極構建食品酒類產業鏈供應服務體系；首次舉辦“春糖IDEAS創新產品大賽”“春糖特調大師賽”等活動。

本屆糖酒會還將首次設置人工智能設備專區，吸納頭部科技企業，展示全球人工智能最新技術在食品行業的最新應用成果；設置健康食品及科技服務專區，重點展示低GI食品、臨床營養食品、科技服務等；設置前沿包裝展區，展示最新包裝材料和技術。

根據介紹，第112屆全國糖酒會將發揮專業撮合成交、品牌傳播的平臺優勢，推出“桃花盛開的地方——百縣千品萬家福”專區，吸引全國相關區域優質農副產品參展，發掘新的商業機會、推動獲客成交、推動區域特色產業和特色農產品走向全國。在國際化上，這屆糖酒會預計超50個國家和地區約2000個國際品牌參展，還將舉辦多場定向定類進出口對接會，成立全國糖酒會進出口聯盟，把優秀食品企業“引進來”，幫助國內食品企業“走出去”。

除此之外，以全國糖酒會70周年為契機，全國糖酒會主題歌、全國糖酒會IP形象將首次發布。會后，還將舉行第112屆全國糖酒會暨2025春糖節合作伙伴簽約儀式。華潤啤酒（控股）有限公司與全國糖酒會組委會完成簽約，標志著華潤啤酒將攜雪花啤酒及高端白酒品牌摘要，與組委會展開深度合作。