近日，美食探店博主“葉來香”發(fā)布視頻，記錄其用葉雕作品換取杭州某面館一碗面的挑戰(zhàn)失敗經(jīng)歷。視頻中顯示，該面館一碗面標價558元，且筷子也需收費，引發(fā)網(wǎng)友熱議。

△往期探店視頻下方網(wǎng)友留言，稱價格有在持續(xù)變化

杭州面館高價面引爭議，店主回應：明碼標價，探店視頻有劇本，演了4個小時事后反遭網(wǎng)暴

瀟湘晨報記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，該面館此前已有多位博主探店。網(wǎng)友曬出的菜單對比顯示，從2022年至2025年，其定價最高的單品價格持續(xù)上漲，從258元、418元一路升至如今的558元。記者就此事聯(lián)系面店老板，電話暫未接通。

△網(wǎng)友留言評論

據(jù)大皖新聞報道23日，店主吳先生稱，開面館近4年，店里一直明碼標價。上一位廚師離開后，因請不到滿意的廚師 他自學廚藝，部分菜品漲價，“定價高不是為博流量，我認為我的廚藝值這個價格，否則不會留下這么多回頭客”。

吳先生介紹，558元面食里含黃鱔、基圍蝦和小鮑魚。他稱，之前了解過市場價格，定價是自己的自由，吃不吃是客人的權(quán)利，558元的面每天能賣很多份，“這是你情我愿的事”。有時顧客多，他一個人忙不過來，就通過漲價減少人流量，他認為這是自己的定價原則，沒損害別人的利益。

△視頻畫面截圖

吳先生坦言，近兩月與二十多位探店博主合作，葉來香是其中一位。這條探店視頻從頭至尾都有劇本，收筷子錢也是葉來香為制造話題設(shè)計的效果，實際上筷子不收費。

事件發(fā)酵后，吳先生稱遭遇大量騷擾電話和辱罵短信，對此難以容忍。不過他表示面館生意未受影響，老顧客不在意負面評論。記者嘗試聯(lián)系博主“葉來香”，未獲回應。

律師解讀：定價是商家的自主權(quán)利，只要不違反法律就是合理的

探店拍攝將價格作為視頻的話題討論點，導致店主因此收到騷擾電話，應該怎么樣處理？是否可以追責？除此之外該面店的定價是否合理也成了討論的焦點？瀟湘晨報記者聯(lián)系知名律師河南澤槿律師事務所主任付建。

付建表示《中華人民共和國價格法》規(guī)定經(jīng)營者提供服務應明碼標價。如該面館在菜單明確標注 558 元，提前公示明確了價格，符合法律規(guī)定。并且高端餐廳溢價源于廚藝、環(huán)境與品牌加成等，定價是商家的自主權(quán)利，只要不違反法律就是合理的。

若店主與探店博主有合作協(xié)議，明確約定了視頻內(nèi)容、傳播方式及雙方權(quán)利義務等，而博主違反協(xié)議，如故意歪曲事實、制造話題引發(fā)網(wǎng)暴，店主可依據(jù)合同追究其違約責任。在處理騷擾電話時，避免因沖動回應而使矛盾進一步激化。

同時也可以記錄騷擾電話和短信的內(nèi)容、時間、號碼等信息，為可能的維權(quán)行動提供證據(jù)。如果騷擾來自社交媒體平臺，可向相關(guān)平臺舉報，要求平臺采取措施制止侵權(quán)行為，如封號、刪帖。

瀟湘晨報記者黃康睿