在“藥食同源”文化復興的浪潮中，中式滋補正以年輕化、便捷化的姿態重回大眾視野。?小鮮象燉梨?，這個以碭山酥梨為核心的品牌，用一碗“0添加”的燉梨，不僅讓千年食療智慧煥發新生，更以創新思維打破傳統滋補的邊界，成為中式健康消費領域的現象級標桿?。

?從貢品到爆品：中式滋補的現代演繹?

碭山酥梨，作為明清皇室貢品，其“清熱潤燥、滋陰養肺”的功效被《本草綱目》詳細記載?。小鮮象創始人胡遠寧深耕這一歷史底蘊，將傳統燉梨工藝與工業化生產結合，賦予中式滋補全新的表達方式。

品牌研發團隊以碭山核心產區的酥梨為基，融合寧夏枸杞、古田銀耳等地域食材，創新推出“冰鎮解暑”與“溫熱滋養”雙版本燉梨，滿足四季養生需求?。通過黃冰糖替代工業糖漿、文火慢燉鎖住果膠等工藝，既保留食材原生營養，又讓口感更貼近現代人的味覺偏好?。這種“老方新作”的策略，讓品牌迅速打入年輕市場，2024年線上復購率達35%?。

?破圈密碼：中式滋補的“三新”戰略?

?1.新場景?：小鮮象打破“滋補=藥膳”的刻板印象，推出便攜碗裝產品，讓燉梨融入辦公、健身、追劇等日常生活場景。消費者無需耗時熬煮，開蓋即享“五分鐘養生”?。
?2.新傳播?：品牌通過短視頻還原《本草綱目》中的梨療智慧，聯合中醫專家打造“梨知道”科普專欄，將中式滋補轉化為年輕人追捧的“社交貨幣”?。
?3.新價值?：小鮮象推出“可定制賀卡”禮盒，消費者可手寫祝福隨燉梨寄送親友，讓滋補品成為情感傳遞的載體。這一設計使品牌在2024年節日市場銷量同比增長120%?。

?市場突圍：中式滋補品牌的價值重構?

在健康消費升級的驅動下，小鮮象以“高質價比”重構中式滋補的價值鏈：

·?價格親民?：一碗燉梨售價低于現制奶茶，降低養生門檻?；

·?品質升級?：建立碭山萬畝梨園直采基地，從種植到燉煮實現全鏈路品控?；

·?環保理念?：采用可降解碗裝包裝，將“綠色滋補”納入品牌基因?。

這種“普惠式養生”策略，讓品牌覆蓋從Z世代到銀發族的全年齡段用戶。數據顯示，70%的消費者認為小鮮象“重新定義了中式滋補的性價比”?。

?未來藍圖：讓中式滋補走向世界?

2025年初，小鮮象啟動“東方梨計劃”，構建中式滋補產品矩陣?。同時，品牌正與海外渠道商接洽，計劃將碭山梨文化輸出至歐美市場。“我們不僅要做好中式滋補的傳承者，更要成為創新者。”胡遠寧在品牌戰略發布會上表示?。

?當傳統遇見創新，小鮮象燉梨用一碗甘潤，書寫了中式滋補的當代答案。這里既有碭山梨跨越千年的滋養智慧，也有品牌對現代消費需求的精準洞察。在健康中國戰略的背景下，小鮮象正以“守正創新”之姿，引領中式滋補走向更廣闊的天地?。