在西班牙,一打雞蛋的價格在今年中上漲了達40%,一些人開始疑問,難道現在雞們也能產下黃金蛋嗎?
更加令人受驚的是,西班牙極有可能跟其他歐洲國家一樣, 大型超市的貨柜告別雞蛋,就像一些選舉許諾一樣,空虛而沒有實現的可能。
全球化,這個曾經承諾要把世界聯系起來,使大家都成為一個大村居的成員,現在看來卻導致了各種處于異常狀態的效應。一個大陸的問題可能會引發另一個大陸的嚴重危機,就像我們在金融市場、能源、微芯片等方面看到的情況。因此,市場互相依賴性正在被更加明顯地揭示出來,而國際合作的缺乏又加劇了這一問題,顯示出全球市場更像一個沒有指南手冊和駕駛員的拼圖。
現在,美國的禽流感疫情—這個供存充足,每天早餐都不能缺少雞蛋的大地,可能將我們帶入一場殘酷的食品危機。大西洋兩岸的消費者們驚訝地看著雞蛋價格上漲的速度比一杯好啤酒上的泡沫還快。
自2022年以來,美國已損失超過165億只家禽,而在今年,此數已達2100萬只。為了度過危機,美國開始探索不同的應對方法,包括可能對產蛋雞接種疫苗,生意涉及租借雞管理服務.
甚至在與歐洲的貿易戰中,要求為其出口雞蛋。這將加劇歐洲市場的缺口,導致西班牙的超市更加空空如也,以及更嚴重的物價上漲。
在這場危機中,歐洲產蛋業者也面臨兩難的局面,一邊是國內的高需求,另一邊是美國市場的潛在機遇和風險,不少產業民們對可能受到的關稅抵制而感到擔心。
當前看來,如果問題不能快速解決,美國和歐洲人民將要面對早餐成為“豪華”之物的現實。少了雞蛋,西班牙人可能只能用面粉來做蛋餅了。
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