近日，權威咨詢機構尚普咨詢（S&P Consulting）發(fā)布《全國炒雞行業(yè)研究報告》，基于品牌銷量、規(guī)模及消費者心智指標等綜合調研數(shù)據(jù)，得出了醉得意“中國炒雞第一品牌”的市場地位認證。這一榮譽不僅彰顯了醉得意品牌在炒雞領域的出色表現(xiàn)，也標志著醉得意品牌在餐飲行業(yè)的品牌影響力與市場頭部地位得到進一步鞏固。

權威認證，夯實行業(yè)頭部地位

尚普咨詢在報告中指出，醉得意在2024年的市場表現(xiàn)尤為亮眼：

-銷量領先：炒雞菜品年銷量穩(wěn)居品類前列；

-規(guī)模優(yōu)勢：門店數(shù)量及覆蓋城市數(shù)位列中式正餐品牌第一梯隊；

-心智占領：消費者提及“炒雞”時，醉得意品牌聯(lián)想度高達40.71%。

這一認證不僅是對醉得意餐廳產品力與品牌力的雙重認可，也印證了其在健康飲食趨勢下的前瞻性布局。2025年3月，醉得意招牌炒雞重磅升級，推出“山茶油炒土雞”，選用中華土雞-黑腳雞，非遺古法壓榨山茶油，當天現(xiàn)炒，拒絕預制。醉得意餐廳通過減少過度調味、優(yōu)化烹飪工藝，成功將傳統(tǒng)炒雞與現(xiàn)代健康理念結合，契合消費者對“低鹽、低脂、高蛋白”飲食的需求。

載譽而行，從”金鼎獎“到”炒雞第一品牌“

2013年，醉得意第一家店成立在福建福州5A級景區(qū)三坊七巷南后街；先后入駐北京、湖北、山東、廣東、浙江、江西；

2018年，醉得意榮獲中國飯店協(xié)會“金鼎獎”；

2022年，醉得意在全國家常菜烹飪大賽中榮獲“家常菜大王”稱號，

2024年，第四屆中國餐飲品牌節(jié)，醉得意榮獲紅鷹獎年度餐飲品牌力百強；

2025年，尚普咨詢根據(jù)2024年中國炒雞品牌銷量、規(guī)模及心智指標數(shù)據(jù)調研結果得出“醉得意-中國炒雞第一品牌”認證。

未來展望：醉得意品牌攜手京東外賣戰(zhàn)略簽約，推動“品質外賣”新風尚

2025年，醉得意品牌將與京東旗下外賣服務“京東秒送”正式達成戰(zhàn)略合作，成為全國首批入駐京東外賣的“品質堂食餐飲商家”。此次合作標志著醉得意餐廳在數(shù)字化服務與食品安全領域的進一步升級，也為消費者帶來“線上下單、門店現(xiàn)做、最快9分鐘送達”的高品質外賣體驗。

*數(shù)據(jù)來源：尚普咨詢《全國炒雞行業(yè)研究報告》、醉得意官方公開信息及行業(yè)分析報告。*