2025年4月9日，是國際護(hù)胃日。當(dāng)全球熱議“胃健康”時，一個醫(yī)學(xué)觀點引發(fā)關(guān)注：胃不僅是消化器官，更是情緒的“第二大腦”。數(shù)據(jù)顯示，我國超1.2億人存在胃部疾病，而傳統(tǒng)護(hù)胃方式如“多喝粥”“忌辛辣”往往治標(biāo)不治本。如何讓科學(xué)護(hù)胃從理論走向生活？帆書APP“豆瓣養(yǎng)生榜單TOP級好書解讀”書單，以醫(yī)學(xué)博士金鉑的權(quán)威解讀為橋梁，將營養(yǎng)學(xué)與慢性病管理深度融合，揭示“吃對食物”才是護(hù)胃與健康的底層邏輯。

“人體健康密碼，藏在一餐一飯中。”帆書APP非凡精讀館醫(yī)學(xué)博士金鉑在解讀《你是你吃出來的》時指出，飲食誤區(qū)往往源于對營養(yǎng)學(xué)的盲區(qū)。例如，傳統(tǒng)觀念認(rèn)為“喝粥養(yǎng)胃”，但若長期以單一碳水為主，反而可能導(dǎo)致蛋白質(zhì)與膳食纖維攝入不足，胃黏膜修復(fù)困難。金鉑強(qiáng)調(diào)，人體七大營養(yǎng)素：蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂類、維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維、水需均衡攝入，例如脂類應(yīng)占總能量的30%，且需警惕反式脂肪酸。通過金鉑醫(yī)生的講解，我們恍然大悟，原來人體健康竟然與我們的一餐一飯息息相關(guān)。

如果說《你是你吃出來的》為我們提供了健康飲食的方法論，那么金鉑解讀的另一本著作《人為什么會生?。俊?，則從病理學(xué)角度揭開慢病根源。在這本書中，金鉑醫(yī)生從細(xì)胞、基因、環(huán)境等多層面剖析了疾病的根源。他通過前沿的心身醫(yī)學(xué)研究與醫(yī)學(xué)史上的見解相結(jié)合，深入探索了精神狀態(tài)和身體機(jī)能的相互作用。金鉑醫(yī)生指出，疾病并非單一因素所致，而是多種因素失衡的結(jié)果。這讓我們意識到，養(yǎng)生不僅是吃保健品、鍛煉那么簡單，還包括保持良好心態(tài)、避免環(huán)境危害等生活的方方面面。

除了上述兩本書，帆書APP豆瓣養(yǎng)生榜單TOP級好書解讀書單還有《我們?yōu)槭裁匆X？》《超越百歲》《飲食的迷思》等高分作品，從睡眠、長壽到精準(zhǔn)營養(yǎng)，構(gòu)建起立體健康知識體系。正如金鉑所言：“健康不是短期目標(biāo)，而是長期習(xí)慣?！痹趪H護(hù)胃日之際，不妨打開帆書APP，讓醫(yī)學(xué)大咖的解讀成為你的“健康顧問”。