北京
“采茶太好玩了!”
“親手采茶的感覺就是爽，既親近了自然，又學到了一些采茶的知識。”
采茶。
近期，位于貴州省清鎮市紅楓湖畔的紅楓山韻茶場迎來了春茶采摘“黃金”期。游客們紛紛走進茶園，體驗采茶制茶的文化與樂趣，感受美麗鄉村春日里的詩意與美好。
在紅楓山韻茶場，春山吐翠，新茶飄香。一排排綠油油的茶樹沿著山坡舒展開來，湖光山色間夾著淡淡的青綠，空氣中彌漫著陣陣茶香。游客們背著竹編茶簍，穿梭在綠色的海洋中，進行一場沉浸式的采茶體驗。
“我們今天采取的是提采法。提采法就是往上面提，不能掐。我們今天采的是‘一芽一葉’，你們看，這是一顆芽，這是一片葉子。”茶場里，清鎮紅楓山韻茶場有限公司董事長張衛民正在向游客介紹采茶的相關知識。“‘一芽一葉’做出一斤大概需要四萬顆左右，如果沒有這一片葉子，差不多要五萬到六萬顆才有一斤茶。”
紅楓山韻茶場一角。
貴陽市民賀茂霞長期生活在城里，非常向往鄉村田園生活。在朋友的邀請下，她跟隨研學團隊來到紅楓山韻茶場，感受茶香沁入心脾的田園詩意。“這里環境很好，山清水秀的，很美。”
除了團隊研學，不少家長也趁著春日的好時光，帶著孩子走進茶園，體驗采茶、制茶的樂趣，共度一段充滿知識與溫情的親子時光。
“周末天氣很好，我們帶著孩子來這里感受大自然，體驗勞動的快樂。”貴陽市民荊濤說。
制茶。
山上采茶忙碌，山下制茶飄香。在紅楓山韻制茶車間，茶香四溢，一片熱火朝天。游客們帶著自己采摘的嫩芽，在制茶師傅講解、指導下，興致勃勃地參與到制茶的每一個環節。經過攤青、揉捻、烘干等多道工序，一片片鮮葉變成了色澤翠綠、清爽甘醇的香茗。
“通過今天早上的采茶，到現在的制茶，整個過程都是自己完成的，到現在的成品出來，還是蠻有成就感的。”游客蘭小然拿著自己親手制成的茶葉，興奮不已。
“我們通過‘茶葉+文化+旅游’的融合發展模式，將茶園打造成集觀光、休閑、體驗為一體，讓游客與茶農們一起采茶、制茶，感受傳統工藝的魅力。”張衛民說。
采茶。
據了解，3月份以來，紅楓山韻茶場已接待研學團隊10余個，游客1000多人。(圖/文 李齊)
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