西班牙有一句俗語叫"焦糖時刻"。當地廚師覺得，熬焦糖最能考驗廚藝：時間太短，焦糖水分多、顏色淺；時間太長，焦糖容易糊、顏色深。只有在短時間內做出正確判斷，才能熬出完美的焦糖。所以在西班牙語里，"焦糖時刻"指的是做事遇到了最佳時機。

我認為，西班牙首相桑切斯這次訪華，就是一個 "焦糖時刻"，對西班牙來說是，對中國來說更是。

桑切斯剛剛結束訪華行程，收獲頗豐。報道顯示，隨著他的來訪，中國和西班牙簽訂了一系列合作協議。內容包括中國擴大西班牙豬肉和櫻桃的進口，增加西班牙電影的引進，以及雙方承諾加強經貿合作。

這些合作很有針對性。中國對美國實施了關稅反制措施，打擊了美國農業出口，同時考慮限制美國電影在中國市場的傳播。這就留下了市場空缺。

中國是全球最大的農業進口國，電影市場也十分龐大，僅年初一部《哪吒 2》的熱映就可見一斑。對西班牙這樣的國家來說，只要能在中國市場占據一定份額，就能獲得可觀的收益。

此外，西班牙一直希望從中國引進新能源汽車生產線和風能發電技術，后續預計會有不少相關投資。

西班牙的這一系列操作非常明智，確實是滿載而歸。中國也有句俗語叫 "先到先得"，誰先行動誰就能獲得最大利益。在特朗普宣布對全球加征關稅時，桑切斯是首位訪華的國家領導人。在這個時間點，我們也需要有一個國家來樹立合作的榜樣。

這種示范效應已經影響到歐盟。桑切斯訪華前，就呼吁歐盟重新審視對華關系、調整對華政策。訪華后，就連一向緊跟美國的歐盟委員會主席馮德萊恩也改變態度，稱 "歐盟將進一步轉向亞洲"。

美國方面則表現出強烈反應。美國財長貝森特此前公開威脅西班牙，稱與中國走近相當于 "割自己的喉嚨"。

特朗普試圖通過關稅戰孤立中國。他清楚，僅憑美國自身無法在經濟上戰勝中國，因為中美工業規模差距懸殊。所以，他賭其他國家不敢無視美國霸權、選擇與中國合作。但桑切斯的快速訪華，打破了他的這一設想。

可以預見，西班牙的成功案例很快會引發其他國家的 "跟風效應"。畢竟，與特朗普合作，他國只能處于“跪著”的地位，且協議還可能被隨意撕毀；而與中國合作則不同，各國可以通過借鑒西班牙的經驗實現互利共贏。從桑切斯的這次訪華，我們看到了打破特朗普關稅戰困局的希望。