四川
7.7綜合評分
7人做過這道菜
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陳家胖胖青
10分鐘內就能一鍋出的湯，做法簡單又好喝，清爽沒負擔，太適合現在的高溫天氣啦??減脂人也能放心喝一大碗哦
用料
裙帶菜
1小把
雞蛋
2個
嫩豆腐
1盒
1根
2茶匙
雞精
1茶匙
香油
半勺
裙帶菜豆腐湯10分鐘一鍋出的做法
- 備菜：
一小把干裙帶菜冷水泡發5分鐘；
嫩豆腐用小刀劃成方塊；
切一點蔥花，準備兩顆雞蛋。
- 1??鍋里油熱，加一點鹽可以防止粘鍋，打入兩顆雞蛋煎熟，然后直接用筷子分成小塊兒
2??倒入開水（??注意是開水），可以看到水變成了白色，鍋里的水再次燒開
3??放入豆腐和裙帶菜，加1-2匙鹽，1匙雞精，1匙胡椒粉，小火煮大概5分鐘（這里放鹽多少根據自己口味來哈）
4??最后灑蔥花，再加幾滴香油出鍋～
- 太喜歡這種分分鐘就能搞定的湯啦，清清爽爽，既有蛋又有菜，既有營養又很美味
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