執筆 | 尼 奧

編輯 | 駱 言

當谷雨的溫潤浸染酒都宿遷，一場關于“真”的極致盛宴在洋河封藏大典拉開帷幕。

4月20日，洋河股份第十二屆封藏大典以“手工班宴請世界賓朋”之名，攜吉尼斯認證的窖池群與四項世界第一的硬核實力，將“真年份、真手工、真綿柔”融入每一滴瓊漿，向全球遞出一封鐫刻匠心的中國酒帖，共赴這場關于“真”的極致探尋。

這不僅是一場白酒文化的盛宴，更是洋河對品質的莊嚴承諾。在這場融合傳統與現代的盛典中，洋河用十二年如一日的堅守，在時間的長河中淬煉出白酒產業的黃金法則，重新定義中國白酒的價值新范式。

01

以"真"為錨

洋河解碼中國白酒的全球語言

當文明的年輪在東方土地上層層暈染，“較真”二字便悄然滲入民族的精神肌理。

看那木作工坊里，匠人指尖摩挲的不只是木材紋理，更是千年匠心的延續；瞧那藥香氤氳處，醫者筆下斟酌的不僅是藥方配伍，更是對生命的敬畏。這種將平凡雕琢成非凡的堅持，如同敦煌壁畫上的顏料，歷經千年，依然鮮活如初。

當這種文化基因與商業邏輯發生核聚變，便淬煉出中國白酒品牌特有的"時間煉金術"。

洋河十二載封藏大典，實則是用光陰作刻刀，鍛造出白酒產業的黃金法則。在觀者眼中，洋河封藏大典，不是永不重復的文化景觀，而是一場持續十二年的匠心傳承和創新。

什么是真？洋河股份將答案撰寫在《洋河 “真” 言》里。

“《洋河“真”言》是時間之書、品質之書、味蕾之書?！毖蠛舆@本時間之書奉時間為敬仰，洋河這本品質之書以確定性對抗不確定性，洋河這本味蕾之書也是君子豹變之書。

圍繞著“真”的主題，封藏大典以十大章節的節目意向闡述。

類神話舞臺電影《年·跡》中，與掌管時間的燭龍對話，到出“每一滴酒都住著真實歲月”的真諦；包含AI創作的舞臺劇視頻《時間贈予我的》，描繪三代同釀里的歲月綿柔；峨眉女俠凌云參與的TVC《返璞歸“真”》里，武術與釀藝剛柔并濟，彰顯真功夫......

不同于往屆沉浸式情景劇與主題演講的內容結合，洋河股份別出心裁、守正出新，將沉浸式舞臺電影、喜劇表演、AI演唱等十個創意文化節目單，做成了一本意象的《洋河“真”言》之書，融入封藏大典里。

那么，在封藏大典之外，洋河股份的“真”言又彰顯在哪些地方？

洋河股份的“真”言在歲月的真年份里。

洋河釀酒，始于漢代，興于隋唐，隆盛于明清，至今有著1300多年的釀酒歷史；擁有7萬口窖池、2020口明清老窖，被吉尼斯世界紀錄認證為“最大規模的白酒窖池群”，其“洋河老窖池群及釀酒作坊”入選國家工業遺產。每一口老窖池里，都被時間賦予真實的年份歲月。

洋河股份的“真”言在釀藝的真手工里。

作為國家非物質文化遺產，千百年來，洋河酒傳承古法釀造技藝，歷經一代代釀酒匠人的初心堅守，以“不惜代價”的品質追求，釀出世界的綿柔味道。

而2025年第九屆全國品酒師大賽就是權威腳注，洋河股份不僅包攬冠、亞、季軍，更在前十名中獨占七席，前十五名中更是拿下11個席位，連續七次問鼎冠軍寶座。

洋河股份的“真”言在品質的真綿柔里。

年原酒產量16萬噸，固態酒產能世界第一；原酒儲能100萬噸，高品質原酒儲能世界第一；原酒儲存70萬噸，綿柔年份老酒體量世界第一；高端陶壇原酒儲備23萬噸，陶壇儲酒規模世界第一。洋河股份的四個第一里，述說著真綿柔的自信與底氣。

《洋河“真”言》，被看作是商業與文明的破界對談腳本。這種顛覆線性敘事框架，以“時空折疊劇場”重構釀酒史詩，窖泥結晶的時空年輪在天幕流轉，燭龍全息影像裹挾著酒分子沖破維度屏障，此刻觀眾席震顫的不只是視網膜，更是文明DNA里沉睡的集體記憶，更是對洋河“較真”的全新理解。

02

一瓶手工班的

時間煉金術與味覺宣言

當前，中國白酒面臨產業深度調整的階段性壓力，呈現出“消費理性+價格理性”的雙理性時代特征，變局之下的高端白酒也迎來價值重塑。作為洋河股份高端戰略的夢之藍手工班，以“天人合一，綿柔老酒，手工傳世，只此一品”品質自信，抓住調整中的機遇，以品質破局高端。

今年，洋河股份正式推出"夢之藍、藍色經典、蘇酒"三大封壇。

“品質之上唯有真年份，年份之上唯有手工班，手工之上立封藏?！弊?017年正式問世以來，夢之藍手工班便成為“工匠精神”的代名詞，在洋河股份20年工齡以上的老匠人，歷經137道全流程純手工釀造下，具備“三老兩多一少”的特點。

即夢之藍中央酒區的百年老窖池、老工匠手工釀造、20年以上的基酒為“三老”；健康成份黃酮類與核苷類物質多為“兩多”；產量只占16萬噸原酒產能的2%，極其稀缺珍貴為“一少”。

如此精心雕琢的歲月沉淀，也使得夢之藍手工班成為首家獲得“中國酒業協會”授權、由第三方監管機構“方圓標志認證集團有限公司”權威認證的中國高端年份白酒。

如今，以“真年份”為核心的夢之藍手工班10年、15年、20年正朝著“一覽眾山小”的塔尖品牌攀登，攜帶者洋河藍色經典的“綿柔”風骨，抒寫著時代的夢、洋河的夢。

當最后一縷酒香漫過穹頂的星圖，谷雨的露珠在窖池邊凝結成時間的琥珀。這十二載的封藏大典，早已超越儀式本身，化作一部用匠心跳動的中國白酒啟示錄——老窖池里沉睡的微生物是遠古信使，137道工序的星河是匠人寫給光陰的情書，四項世界第一的數據則是文明向未來遞交的投名狀。

在真年份的基因里，我們看見時間的煉金術將歲月鍛造成的洋河風味；于真手工的肌理中，觸摸到洋河數字文明與非遺匠藝共生的溫度；從真綿柔的底色里，解碼出東方美學對味覺宇宙的終極想象，洋河正以一瓶手工班為坐標，在人類文明的長卷上鐫刻下中國白酒的星際坐標。