四川
8.0綜合評分
168人做過這道菜
在自己的樹下
這款餅干可愛做法也簡單，只需借助兩個圓圈模具、一個小叉子就可以做出向日葵的樣子。
用料
黃油
50克
低筋面粉
100克
糖粉
30克
蛋黃
1個
可可粉
1克
向日葵曲奇餅干的做法
- 黃油軟化后手動至順滑，依次加入糖粉、鹽、蛋黃液、過篩面粉攪拌均勻。
- 取其中100克面團(tuán)搟平，厚度約0.5厘米。
- 用具有波浪邊邊的圓模具按壓出波浪圓狀。
- 按壓好的圓形面團(tuán)全部放置烤盤，用小的圓形模具在中間挖出一個洞。
- 將剩余面團(tuán)加入可可粉揉成可可面團(tuán)，搟平以后用小的圓形模具壓出一個圓。
- 將這個圓放置原味面團(tuán)空出洞中，用手把接縫處輕輕壓緊。
- 用小叉子在可可面團(tuán)上搓洞。
- 用叉子在原味面團(tuán)中按壓出花瓣的紋路。
- 放入預(yù)熱好的烤箱165度，15分鐘左右就完成了。
- 嘻嘻是不是可可愛愛噠！
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