很多人做飯時會用廚房紙去擦盤子、墊熱菜，油炸過的食物放廚房紙上吸一下油，還有的做牛排的時候，用廚房紙去吸牛肉的血水，大家是不是也這么干過？

廚房紙都能這么放心地接觸食物嗎？

可不啊，很多廚房紙不是食品用紙，市面上90%的廚房紙暗藏隱患，看似干凈衛生，實則危害很大，是不可以直接接觸食物的。

有些劣質廚房紙為了追求超強吸水性，會添加熒光增白劑、工業粘合劑，還有你根本讀不出來的鬼名字添加劑，高溫下這些有害物質容易析出致癌。

還有些號稱“多功能”的廚房紙，根本沒通過食品接觸級安全認證，細菌超標更是常有的事。

這些隱藏的健康風險，很多人天天用卻渾然不覺。

什么樣的廚房紙才能直接接觸食物？

實際上，廚房用紙有兩種標準。

凡是國標GB/T 26174的廚房用紙都是不能接觸食物的。

因為它的標準主要考慮的是紙巾的吸水性及吸油性能否達標，它主要的用途是擦拭，比方說擦桌子，吸油污等，主要用于清潔需求，國標中對它有一些技術性的限制，但并不包含一些化學性指標，如重金屬、甲醛等。

這種廚房紙吸油快，吸水足，結實耐用，只可用于清潔需求，一般它的包裝上沒有寫出可以直接接觸食品。

國標GB4806.8的廚房用紙是可以直接接觸食物的，是專用的食品接觸用紙。

重點是——90%的廚房紙都只過了第一關，而不是可接觸食品的，大多品牌還魚目混珠。

某實驗室就拿幾款網紅廚房紙做了檢測，發現甲醛遷移量超標3倍，有些商家把“食品級PP包裝”隨意印在外包裝上，而實際上這種廚房紙不達標，是工業垃圾，不怕坑不死你。

還有些廠家玩文字游戲，包裝上大大印著“食品接觸用”，結果執行標準卻是GB/T 26174，因為很多人可能不會留意。

這種紙巾怕的是有熒光增白劑，這玩意遇熱能分解出的二苯甲酮類物質，早被世衛列為2B級致癌物。

怎么快速分辨是不是食品級用紙

①看執行標準：認準GB4806.8-2022認證，其他的都不是。

②問商家要檢測報告：如果不能給，或者就是截圖一半，看不到公司名，也看不到檢測產品名的，不要買。

③看原材質：能接觸食物的廚房紙必須是原生木漿，而不是回收紙漿。

可以用其他類型的紙包食物嗎？

①紙巾紙

有時候我們會用普通的紙巾包一些食物，比方說和朋友分享美食時，隨手抽出一張紙巾包裹食物，或是墊在桌上當臨時餐墊，這可是很平常的舉動。

那這樣可行嗎？紙巾能不能直接接觸食物？

實際上，這種紙巾也是不能直接接觸食物的，因為它對是否含有遷移性熒光增白劑沒有明確要求，在生產過程中可能會添加一些熒光漂白劑、滑石粉，長期使用可能對健康不利。

但是紙巾紙的原材料必須是原生木漿或竹漿。

②衛生紙

如果是衛生紙的話就更不行了，衛生紙與紙巾的執行標準就不一樣，衛生紙菌落數每克<600個，而紙巾的菌落數每克<200個，衛生紙的菌落數比紙巾紙高出了3倍。

并且衛生紙的原材料可以是原生的竹漿、木漿，也可以用回用漿，所以，如果是回用漿的衛生紙的話，那擦嘴巴都不行。

姐妹們，說真的，你寧可拿擦過灶臺的抹布擦食物（當然也不行），至少知道它臟得明明白白。

但也別用那些廚房紙接觸食物了，不然長期這樣子用，可能是在給自己及家人喂慢性毒藥。