在柳城縣社沖鄉沖江村龍團屯,有一個依水而建,周圍風景秀麗的家庭農場——想想家庭農場。該農場在經歷了探索與轉型后,如今已變身為一個集釀酒、養殖、種植以及農家樂為一體的綜合性美麗庭院。
幾年前,這里還是一個專門從事蛇類養殖的地方。隨著新規出臺,農場主人覃佳鳴夫妻不得不尋找新的發展方向。經過深思熟慮,他們決定利用自己的家族傳統——釀酒技藝,結合當地的自然資源,開啟了一段全新的旅程。覃佳鳴通過流轉17畝土地,開始種植瓜果蔬菜、油茶,并逐步建立起養豬場和雞舍,同時打造一個美麗的花園庭院,讓整個農場煥發出勃勃生機。
▲ ▲ ▲ 覃佳鳴
走進這座庭院,首先映入眼簾的是用農家閑置的老物件做成的景觀擺設,還建有果蔬長廊,設置有秋千、搖椅、茶具等,游客可以停下腳步,圍爐煮茶。植物區內色彩斑斕的多肉惹人喜愛,還有史君子紫藤、炮仗花、貓豆、葫蘆瓜、節瓜、絲瓜、百香果等豐富的植被,這些植物不僅是景觀的一部分,游客可以打卡拍照,也為農場提供了新鮮的食材。
在這個庭院中,最為人稱道的便是其獨特的釀酒工藝。覃佳鳴利用微生物技術和父親傳承下來的秘方釀酒,目前酒廠已經囤積了300噸美酒。值得一提的是,覃佳鳴將釀酒過程中產生的酒糟用于飼養豬和雞,這種創新的做法不僅提高了肉類的質量,也賦予了它們獨特的風味。目前存欄雞約1.2萬只,養殖土豬20頭,平均年出欄土豬50頭左右。
庭院以農家樂的形式對外開放,與市內一些企業開展的周末團建活動,每周吸引約100名游客前來體驗鄉村生活。從4月份開始,這些游客不僅能品嘗到地道的土豬肉和土雞,還能參與到各種農事活動中,種植采摘果蔬,垂釣和觀光,享受親近自然的樂趣。
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