泰國中部平原的稻田里，老農(nóng)用竹竿敲打野鳥，今年稻穗比往年矮半截。

，全球大米出口第二的泰國，正被印度“攪局”——2025年初印度大米出口解禁。2024年咱進(jìn)口泰國大米47萬噸，那米香煮飯前飄滿院子，可現(xiàn)在泰國米商眉頭緊鎖。

泰國商務(wù)部早前預(yù)計(jì)2024年稻米出口820萬噸，同比降6.5%，2025年又跌到750萬噸預(yù)期。這和前幾年不一樣啊，2022到2024年印度限制碎米出口，泰國大米撿了個(gè)“市場空子”。

印尼每年要吞300 - 400萬噸進(jìn)口米，2024年超400萬噸，大半來自泰國，菲律賓2024年進(jìn)口量也漲了近30%。可印度一解禁，中低檔米潮水般涌來，泰國中低端米價(jià)優(yōu)勢本就不強(qiáng)，這下咋辦？

泰國耕地靠湄南河養(yǎng)著，1500多萬公頃地，一半種稻，熱帶季風(fēng)氣候，水熱足，天生適合長米。

但泰國人“固執(zhí)”得很，75%的田種單季稻，高稈品種畝產(chǎn)才150公斤，連越南雜交稻畝產(chǎn)都比它高。咱都知道雜交稻產(chǎn)量高，可泰國偏抗拒，雜交稻種植面積不到2%，就盯著中高檔市場死磕。2023 - 2024年泰國大米總產(chǎn)量約2000萬噸，2025年預(yù)計(jì)2010萬噸，產(chǎn)量穩(wěn)卻沒啥突破。

日本那么護(hù)著本土米，每年77萬噸進(jìn)口配額里，還給泰國留28 - 30萬噸，專要香米和糯米。這說明泰國米品質(zhì)確實(shí)硬，可品質(zhì)能扛住價(jià)格沖擊嗎？印度米便宜，東盟國家會不會“變心”？

2024年9月泰國大米出口同比增8.

8%，到87.87萬噸，看似還行，全年預(yù)期卻往下掉，矛盾得很。泰國大米分長粒米、糯米、全麥米、茉莉香米，單茉莉香米就有六七種細(xì)分，走的是精致路線。

但市場現(xiàn)實(shí)殘酷，印度2024 - 2025年度預(yù)計(jì)出口2100 - 2200萬噸，雖說中低檔為主，量太大壓市場。

越南常年出口700 - 800萬噸，巴基斯坦400多萬噸，美國200多萬噸，競爭從沒停過。泰國農(nóng)民發(fā)愁的是，單季稻雖說口感好，可產(chǎn)量上不去，成本降不下，價(jià)格咋和人家拼？我個(gè)人覺得，泰國守著品質(zhì)沒錯(cuò)，可也得想想辦法，總不能光靠東盟老客戶撐著吧？

就像咱村里種地，光靠老把式不行，得跟上點(diǎn)新法子，不然市場一變就抓瞎。

現(xiàn)在泰國大米均價(jià)還比印度、越南高，可印尼、菲律賓要是嫌貴，轉(zhuǎn)買印度米咋辦？這不是杞人憂天，2025年剛開始，泰國商業(yè)部的出口預(yù)期一降再降，信號夠明顯了。種地看天，賣米看市，泰國大米這場“硬仗”，難就難在品質(zhì)和產(chǎn)量咋平衡。

留個(gè)問號給大家：當(dāng)?shù)蛢r(jià)米潮水涌來，中高檔大米的“護(hù)城河”，到底能守多久？