上海
今天小嘉來教大家做一道
很受歡迎的下飯菜
咸蛋黃蝦仁豆腐
準備食材
食材：咸蛋2個 、基圍蝦300克 、豆腐200克 、小蔥10克 、豌豆粒20克 、胡蘿卜丁15克 、玉米粒25克 、水淀粉50克 、食用油40克
制作步驟
1.基圍蝦去頭剝殼，背部剖開去除蝦線，加入白胡椒粉和料酒，腌制20分鐘。
2.鍋中倒油下咸鴨蛋，壓碎，中火炒至出油。
3.倒入蝦仁，將豆腐切小塊倒入。
4.大火煮開，加入豌豆粒、玉米粒、胡蘿卜丁。
5.攪拌均勻燒開后，加入水淀粉勾芡。
6.出鍋前撒蔥花，可以根據自己口味加糖。
7.出鍋。
快手又美味的下飯菜~
一起試著做做看吧~
通訊員： 褚嘉蓉
編輯：張孟蝶
點贊分享給身邊的人
特別聲明：以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布，本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
