本報(bào)訊近年來(lái)，浙江省麗水市縉云縣立足當(dāng)?shù)靥厣r(nóng)產(chǎn)品“縉云麻鴨”，積極抓好數(shù)字化平臺(tái)與實(shí)體產(chǎn)業(yè)的深度融合，并借助今年浙江省“平臺(tái)+產(chǎn)業(yè)”雙向賦能行動(dòng)的政策東風(fēng)，進(jìn)一步整合多領(lǐng)域資源，實(shí)現(xiàn)縉云麻鴨從“田間”到“車間”再到“直播間”的躍遷，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)向規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化升級(jí)。

數(shù)字養(yǎng)殖平臺(tái)賦能生產(chǎn)端。縉云縣抓好麻鴨品種保護(hù)工作，建設(shè)麻鴨保種場(chǎng)，并依托物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)等技術(shù)，構(gòu)建智慧養(yǎng)殖系統(tǒng)，培育優(yōu)良品種，促進(jìn)孵化供種能力穩(wěn)步提升；針對(duì)不同地理環(huán)境精準(zhǔn)設(shè)計(jì)，構(gòu)建籠養(yǎng)、旱養(yǎng)、套養(yǎng)、散養(yǎng)、外養(yǎng)的“五養(yǎng)”模式以及“茭白—麻鴨共生系統(tǒng)”，實(shí)現(xiàn)縉云麻鴨存欄26.9萬(wàn)羽，年產(chǎn)蛋量3274噸，茭白田畝均產(chǎn)值2萬(wàn)元以上。

產(chǎn)業(yè)服務(wù)平臺(tái)賦能經(jīng)營(yíng)端。縉云縣定期組織麻鴨養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)，邀請(qǐng)行業(yè)專家、獸醫(yī)、技術(shù)人員授課，推廣科學(xué)飼養(yǎng)、生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖等新模式，提高養(yǎng)殖戶的專業(yè)水平，降低養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)；設(shè)立“麻鴨貸”，破解資金瓶頸，為養(yǎng)殖戶、合作社及加工企業(yè)提供低息貸款支持，解決產(chǎn)業(yè)擴(kuò)張、設(shè)備升級(jí)、品牌建設(shè)等資金需求，助力中小養(yǎng)殖主體穩(wěn)健發(fā)展；搭建集科研、教學(xué)、推廣于一體的縉云麻鴨科技小院等產(chǎn)學(xué)研平臺(tái)，為產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)提供科技支撐。

供應(yīng)鏈平臺(tái)賦能流通端。縉云縣建立麻鴨產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈平臺(tái)，持續(xù)向市場(chǎng)推廣優(yōu)質(zhì)的縉云麻鴨類產(chǎn)品，力爭(zhēng)鏈主企業(yè)與零售商、代理商建立長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作關(guān)系；推動(dòng)產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同發(fā)展，整合養(yǎng)殖、加工、物流、銷售等環(huán)節(jié)，實(shí)現(xiàn)全鏈條高效對(duì)接；推進(jìn)縉云麻鴨健康鹵味項(xiàng)目建設(shè)，設(shè)立多個(gè)子品牌，涵蓋鹵味鴨、咸鴨蛋、老鴨煲預(yù)制菜等60余種產(chǎn)品；積極推動(dòng)麻鴨產(chǎn)業(yè)內(nèi)的相關(guān)企業(yè)與當(dāng)?shù)伢w育用品企業(yè)合作，拓展羽毛球鴨毛原料等高附加值產(chǎn)品，提升綜合收益。目前，縉云麻鴨基地年均生產(chǎn)加工縉云麻鴨150萬(wàn)只；當(dāng)?shù)伢w育用品企業(yè)生產(chǎn)羽毛球月均消耗鴨毛20余萬(wàn)斤，其中縉云麻鴨提供的原料占比達(dá)六分之一，相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈年產(chǎn)值已突破9000萬(wàn)元。

電商營(yíng)銷平臺(tái)賦能市場(chǎng)端。縉云縣助推麻鴨類產(chǎn)品入駐各大電商平臺(tái)，通過設(shè)立旗艦店、開展直播帶貨等新型營(yíng)銷方式，構(gòu)建線上線下融合的銷售網(wǎng)絡(luò)，提升品牌知名度。同時(shí)，在電商平臺(tái)上提供產(chǎn)品溯源服務(wù)，增強(qiáng)品牌信任度，推動(dòng)縉云麻鴨產(chǎn)業(yè)向高端化、品牌化方向發(fā)展。通過數(shù)字化營(yíng)銷，“縉云麻鴨”品牌影響力不斷擴(kuò)大，目前在直播平臺(tái)上的年交易額超過2600萬(wàn)元，占總交易額的32.5%。

自“平臺(tái)+產(chǎn)業(yè)”模式實(shí)施以來(lái)，縉云麻鴨產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)了跨越式發(fā)展，已形成“科技引領(lǐng)、生態(tài)循環(huán)、品牌增值、產(chǎn)銷聯(lián)動(dòng)”的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)模式，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值突破23億元。下一步，該縣將持續(xù)深化數(shù)字化改革，推動(dòng)麻鴨產(chǎn)業(yè)鏈向精深加工、文旅融合等方向延伸，打造更具競(jìng)爭(zhēng)力的地域特色農(nóng)產(chǎn)品品牌。

詳見《中國(guó)食品報(bào)》(2025年5月16日4版)

排版、美編：林倩

審核：歐陽(yáng)美華

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