北京
5月15日，貴州省市場監管局發布了關于37批次食品抽檢不合格情況的通告（2025年第16期）。
其中，網店抖音貴州苗侗糧倉精選（經營者為貴州苗侗梯田農業發展有限責任公司）在手機APP（抖音）銷售的、貴州苗侗梯田農業發展有限責任公司銷售的、貴州臺江鑫健龍鳳生態農業發展有限公司委托貴州金硒源農業發展有限公司生產的苗侗糧倉初榨特香菜籽油（生產日期：2024/9/20；規格：5L/桶），苯并［a］芘的檢驗結果為41.4μg/kg。標準規定不得大于10μg/kg。
據了解，苯并［a］芘是持久性有機污染物多環芳烴化合物的一種，化學性質較穩定，具有毒性。《食品安全國家標準 食品中污染物限量》（GB 2762—2022）中規定，苯并［a］芘在油脂及其制品中的最大限量值為10μg/kg。
菜籽油中苯并［a］芘檢測值超標的原因，可能是生產過程中對原料反復烘烤、焙烤或蒸炒時，高溫導致苯并［a］芘含量上升；也可能是加工過程中接觸潤滑油、使用不符合要求的浸提溶劑等造成污染；還有可能是油料作物在種植過程中吸收土壤、水和大氣中的苯并［a］芘，或在收儲、晾曬等過程中被污染。
公開信息顯示，貴州金硒源農業發展有限公司成立于2016年，是一家以從事農業為主的企業。公司經營范圍包括核桃、紫蘇、茶子的種植、生產及銷售；種子、種苗及經濟林果盛培植、銷售；農業技術及農副產品的開發；農業信息咨詢；植物油生產及銷售。
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