根據最新行情走向顯示，全球蝦市市場正在出現新變化，尤其是區域價格分化加劇，供需博弈重塑產業版圖，誰又能在這新變化當中，獲得新的機會呢？今天小編就跟大家披露。

一、越南蝦價領漲全球。大規格蝦供應短缺推高收購溢價：

在第20周全球蝦市場中，越南憑借16%的周環比漲幅成為價格高地，30頭/公斤規格南美白蝦塘頭價突破6.32美元/公斤，較印度同類產品溢價26%。越南一家產業研究機構揭示，價格飆升源于雙重結構性矛盾：

1、大規格蝦減少：80頭/公斤以上大規格蝦養殖面積縮減15%；

2、蝦供應減少：4月末出蝦潮導致加工廠原料爭奪白熱化；

當前越南加工企業為保障訂單履約，將收購溢價空間提升至8%-12%，但不同區域報價差異已擴大至0.5-0.8美元/公斤，暴露出供應鏈緊張態勢。這樣一來，越南全國各地的蝦價都有了明顯的上漲。

二、厄瓜多爾蝦價保持穩定：高產低價的商業悖論？

南美蝦巨頭厄瓜多爾延續價格穩定態勢，20-30頭規格蝦價連續6周保持在4.45美元/公斤左右，與3月創紀錄的11.3萬噸出口量（同比+23%）形成鮮明反差。

行業專家Gabriel Luna指出其面臨三重壓力測試：

1、貿易壁壘：中國加強檢疫管控，美國進口關稅上調風險；

2、成本侵蝕：飼料價格同比上漲18%，壓縮利潤率至5%警戒線；

3、市場定位：依托規模效應維持價格洼地，單箱物流成本優勢達0.3美元/kg；

特別是厄瓜多爾蝦行業積極轉變，已經獲得不錯的結果。比如：將蝦出口的主要目的地專向歐盟；積極發展深加工蝦等，都讓厄蝦在全球保持重要地位。

三、亞洲蝦產業分化：區域市場呈現冰火兩重天

1、中國市場：五一后60頭規格蝦價跌至6.11美元/公斤（周環比-8%），江蘇小棚蝦集中上市引發踩踏效應，上海批發市場庫存周轉天數延長至12天（正常水平7天）。疊加病蝦的沖擊，中國蝦價一路下跌。

2、印尼東爪哇30頭蝦價企穩4.54美元/公斤，受益于日本訂單增長；

3、泰國70頭規格周跌2%至3.77美元，歐盟訂單減少致加工廠開工率不足70%；

4、印度安得拉邦維持4.10美元平衡價，飼料系數改善至1.3支撐成本優勢；

四、全球蝦的新變革：價格剪刀差持續

當前全球蝦價指數（60頭規格）穩定在3.59美元/公斤，越南溢價與厄瓜多爾折價形成動態平衡。產業資本流動出現新動向：

1、養殖端：越南養殖戶轉向80頭以上大規格蝦（利潤率提升5%-8%）；

2、加工端：厄企加速建設10萬噸級超級工廠，加工成本下降12%；

3、貿易端：美國買家采購策略轉向"越南品質+厄瓜多爾價格"組合訂單；

隨著北半球進入投苗季，中國/印度的投苗量（預計同比±5%）將成為未來蝦價格關鍵變量。在飼料成本高位（豆粕價同比+22%）與全球餐飲需求疲軟（歐美餐飲指數回落至98）的雙重壓制下，行業共識認為年內價格上行空間不超過8%，產業鏈利潤將向擁有生物防控技術和訂單鎖價能力的頭部企業集中。