有人圖省事，吃完飯的碗筷堆在水槽里泡上大半天，攢夠了才一起洗。

有人覺得洗潔精放得越多越干凈，甚至要用鋼絲球來刷碗才安心。

還有人吃完飯順手隨便沖沖、抹抹就完事。

你可別小瞧了洗碗這個家務活兒，錯誤的洗碗習慣，是會給健康埋下“定時炸彈”的，甚至可能招來癌癥。

今天，就與大家聊聊幾個錯誤的洗碗方式，這些壞習慣你得趕緊改。

錯誤的5個洗碗習慣可能致命。

刷碗海綿長期不換

洗碗海綿是非常臟的，是家里的 “細菌重災區”，洗碗海綿里擠出來的臟水，細菌數量比馬桶還多。

最新研究數據顯示，刷碗海綿上面寄生的細菌種類竟多達 362 種。更讓人頭皮發麻的是，在每立方厘米的微小空間里，密密麻麻擠滿了 540 億個細菌，這數量，比地球上所有人口總和的 6 倍還要多！

刷碗海綿就是一個天然的細菌 “培養皿”，比實驗室專業設備培育出的微生物種類還要豐富，其中，有不少有害病菌潛藏其中。

為什么刷碗海綿會成為細菌的 “溫床” 呢？

這是因為刷碗海綿疏松多孔，在洗碗過程中，食物殘渣、砧板和水槽上的細菌，碗筷本身攜帶的細菌，會通過接觸轉移到海綿上。

而且，海綿里大小不同、相互獨立的孔洞，就像一個個 “小房間”，為不同種類的細菌提供了舒適的生存環境，讓它們能夠在里面 “肆意繁殖”。

刷碗海綿有這么大的隱患，該怎么辦？

正確的方式是：

1. 1 - 2 周便更換一次刷碗海綿。
2. 用一次性廚房抹布代替，洗完直接扔了。
3. 用洗碗機。

洗潔精直接擠在碗上

有些人手腳麻利，三泵洗潔精直接擠在碗上，還自認為這樣清潔效果會更好。

這種做法洗碗很高效，但是，很容易造成洗潔精用量超標，不僅浪費洗潔精浪費水，還很難徹底沖洗干凈。

清洗時需要用大量清水反復沖洗才能去除殘留，這就造成了水資源的浪費。

洗潔精隨著污水排放，進入水循環系統，對水體生態也會造成污染。

再者，沖洗不徹底，殘留在碗碟上的化學物質，會在吃飯時隨著食物進入人體，長期積累下來，危害不容小覷。

正確的方式是：

洗碗前根據碗碟數量滴入幾滴洗潔精在兌了水的盆里，然后輕輕攪拌讓它充分稀釋后，再來洗碗。

食物殘渣不先沖干凈就洗

臟碗碟里面還有很多食物殘渣，也不先將它沖一下，就放在盆里一起洗，這樣做洗不干凈。

用洗碗機也是一樣，先要把食物殘渣沖干凈再放入洗碗機內，不然，噴淋臂就會被食物殘渣堵住。

正確的方式是：

黏在碗邊的米粒、附著在碟底的醬汁，菜葉，都要先沖洗一遍再來洗碗。

碗洗后疊羅漢式摞著放

很多人喜歡將洗好的碗疊羅漢一樣摞在一起放，這樣看起來很規整，又節省空間。

但是，碗這樣放不通風，碗底還積有很多水，很容易滋生細菌。

正確的方式是：

碗碟要立起來分開一點放，兩個碗之間有一些空間，讓它們能夠透氣，這樣碗碟容易瀝干，也不容易滋生細菌。

餐具不消毒

有些家庭的碗筷從不消毒，大腸桿菌、幽門螺桿菌就喜歡那些從不消毒的人。

這些病菌會在餐具上悄悄繁殖，讓人容易得上急性腸胃炎，又吐又拉，最怕的是，有些細菌產生的毒素還和慢性癌癥有關，長期下去，健康風險越來越大。

正確的方式是：

1. 買臺專用消毒柜，碗筷高溫烘干消毒后，直接放里頭當碗籃用，這樣隨用隨取方便。
2. 定期煮一大鍋開水，將碗筷洗干凈后放進去煮15-30分鐘，也能起到消毒作用。

廚房中還有以下這些衛生習慣一定要注意：

1. 冰箱每月做一次大掃除：用清水+洗潔精+小蘇打把冰箱抽箱和隔板等里里外外全部清潔一遍，尤其注意清理密封條上的黑霉。

2. 生熟食分開放：冰箱里的食物生熟食要分開，不然容易交叉感染，用保鮮袋密封好，生食放下面，熟食放上面。

3. 木質菜板用完要晾干：菜板用完清洗干凈后，懸空掛好，透氣晾干才不容易發霉。

4. 有條件裝個洗碗機：碗筷可以高溫蒸汽消毒，還能解放雙手。