初夏時節，豌豆新鮮上市，

鮮甜軟糯的口感讓不少人大快朵頤。

寧波61歲的陸先生

卻因連吃5天“豌豆宴”，

痛進了醫院。

資料圖（新華社）

一天兩碗，痛風發作

關節“長石頭”?，代價慘痛

家住鄞州的陸先生在自家小院種了一片豌豆。5月份正值大量上市，他干脆頓頓“豌豆當家”——每天兩大碗，一連吃了5天。

起初只是腳趾隱隱作痛，他翻出常備的止痛片應付，沒想到這次藥片“失靈”，膝蓋腫得無法彎曲。

平時尿酸就高的他聽說過痛風的癥狀，知道自己可能是痛風發作，于是在家人攙扶下捂著紅腫的腳趾進了醫院。

“雙手、雙足關節布滿痛風石，這是長期高尿酸血癥引發的并發癥。”接診的風濕免疫科張瑾主任醫師表示。得知他一天兩碗豌豆，張瑾醫生表示新鮮豌豆嘌呤含量達86mg/100g，屬于中嘌呤食物，短時間內大量食用也會給尿酸“火上澆油”。

關節超聲顯示痛風石沉積

餐桌上的“嘌呤雷區”要警惕?

高風險?——濃湯（骨頭湯/海鮮湯）、動物內臟、貝殼類海鮮產品（如生蠔、牡蠣、扇貝、毛蚶）、香菇類（干）。

中風險?——豌豆、加工肉制品（如臘肉、午餐肉、牛肉干、豬肉松等）。

安全區?——牛奶、雞蛋、新鮮蔬菜及水果（如冬瓜、櫻桃等）。

痛風不治后果多嚴重？

張瑾醫生在追問病史過程中發現陸先生四肢關節反復疼痛已有5年多，總以為“痛完就沒事”，疼厲害了就吞兩片止痛藥，從未接受規范治療。?

“關節痛只是冰山一角！”她指著陸先生的關節能譜CT影像嘆息：綠色代表的就是尿酸鹽結晶，像“小刀”般扎在關節滑膜上，引發劇烈紅腫熱痛；更可怕的是，這些“隱形殺手”會悄悄沉積在腎臟，導致腎結石、腎功能衰竭，甚至誘發心腦血管疾病。

膝關節能譜CT顯示綠色的尿酸鹽晶體（協助痛風性關節炎的診斷）

“痛風患者中約30%合并慢性腎病，比普通人群高5倍。”張瑾透露有人因手指關節畸形無法握筷，有人因腎衰竭需要終身透析。

她提醒，止痛藥治標不治本，痛風規范治療記住兩點：

止痛后更要“清垃圾”?。急性期可用秋水仙堿、非甾體消炎止痛藥、糖皮質激素等緩解急性炎癥，但后續需長期服用降尿酸藥（如非布司他、苯溴馬隆等），將血尿酸穩定在至少360μmol/L以下，逐步溶解尿酸鹽結晶。

降尿酸治療貴在“堅持?”。只有堅持長期平穩降尿酸，才能真正告別痛風性關節炎反復發作，治療痛風相關并發癥（如痛風石、痛風腎等）。

來源 | 寧波晚報、杭州日報

編輯 | 鐘言

校對 | 張君旭

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