引言：罐頭食品行業作為食品工業的重要組成部分，近年來在全球范圍內呈現出穩定的發展態勢，尤其在市場需求、技術創新、政策支持和全球化布局等方面展現出顯著的發展潛力。消費者對健康飲食的關注推動罐頭食品向低鹽、低糖、無添加劑方向發展。例如，水果罐頭中添加天然果汁或維生素C，肉類罐頭減少防腐劑使用，以滿足健康需求。

罐裝小吊梨湯作為罐頭食品，近年來在市場規模、產品創新、消費場景拓展及政策支持等方面均呈現積極發展態勢。罐裝小吊梨湯以梨、銀耳、枸杞等為原料，通過燉煮后裝罐密封，并采用高溫滅菌技術實現商業無菌，確保常溫下可長期保存。部分產品還添加了燕窩、桂花等高端配料，提升營養價值和口感層次。

北京輕時生物科技有限公司（以下簡稱“輕時生物”）是一家集產品研發、生產、銷售、服務于一體的新興企業，深耕食品行業10余年，擁有專業的食品研發團隊及完善的服務體系，始終堅持獨立研發創新產品，具備強大的供應鏈管理能力和健康食品應用技術。

2025年2月，尚普咨詢集團向北京輕時生物科技有限公司旗下【京小吊】品牌的罐裝小吊梨湯產品頒發市場地位聲明書。此次【京小吊】榮獲尚普咨詢集團【京小吊，罐裝小吊梨湯全國銷量第一】權威聲明，表明【京小吊】憑借其卓越的品質保證，贏得了市場的廣泛認可。

老北京歷史文化名城，其小吊梨湯歷史悠久。其中，【京小吊】烹調工藝，自古重視“吊”湯技術，菜肴的鮮味，主要來自于鮮湯提味。傳承260年熬制工藝！久了會苦，不夠會稀，所有食材的精華全部融入湯中才使梨湯溫潤柔滑，甜而不膩。湯和醬汁一樣，是廚師卓然于眾人的秘密法寶。【京小吊】的師傅們，不僅能“吊”得一手好湯，還對其中“湯味鮮美、湯頭清澈”的秘密熟練于心。

【京小吊】用料嚴苛，只采用百年梨樹上樹頂梨，特點為核小，果肉多，每顆樹上梨子可使用率不超過5%，克數不達標、不完整、不得使用。

【京小吊】小吊梨湯在包裝設計上獨具匠心，融合了國潮元素與京味文化，形成了鮮明的品牌特色。禮盒包裝以“紅墻金瓦”為靈感，采用柿紅色為主色調，搭配燙金字體，整體視覺效果莊重而喜慶。主體暗紋為“祥云紋”，寓意吉祥如意，契合傳統文化審美。

【京小吊】參加2024法國巴黎SIAL食品展

【京小吊】榮獲iSEE全球美味獎

尚普咨詢集團成立于2008年，是中國最早成立的專業市場研究公司之一，也是首批取得國家統計局涉外調查許可資質的咨詢機構。自成立以來，尚普咨詢集團一直作為獨立的市場研究團體為企業、政府、科研院所提供品牌/銷量研究、戰略轉型、市場進入、行業投資可行性評估、競爭對手研究、消費者研究、海外市場開拓等方面的咨詢與服務。截止目前，尚普咨詢集團累計完成各類咨詢項目20000余項。自開展市場地位研究以來，憑借國內全面的數據渠道來源和專業、科學的數據分析方法與測算工具模型，尚普咨詢集團已經成為行業內最具權威性的調查與研究機構之一，已為1000+企業提供權威市場地位研究。