周末出去徒步了一下,身心舒暢。
今早醒來,腰酸背痛,是一點也不想動了。
但是每天的美食分享也不能停,我整理一個超級適合工作日的快手菜合集。
都是下飯快手的,很容易學,廚房小白也可以放心沖!
先來一道這個季節(jié)最愛的外婆菜炒空心菜梗。
這個季節(jié)的空心菜,梗子又嫩又脆。外婆菜嘛,也一直是下飯菜的神。
這倆炒在一起,不是我吹,真的無敵香。入味又下飯,拌飯隨隨便便都能炫三大碗。
第二道:蘿卜干炒肉。
干蘿卜的比較脆韌,吃起來咯嘣脆,風味獨特。
五花肉被煎炒出油脂,香氣四溢,混著脆脆的蘿卜干,拌飯真的超級絕!
第三款:鹿茸菇炒肉。
這種干的鹿茸菇,味道很香,不論燉湯和炒菜都很入味。
大蒜葉也一定要放,熱量讓蒜葉的香氣充分釋放,滿屋飄香。入口脆脆韌韌,爽口下 飯,拌飯能炫三大碗。
第四款:小炒百葉豆腐。
豬肉煸得微焦,香氣完全入到百葉豆腐中,特別下飯。
豆腐很吸汁,軟嫩入味,好吃又過癮,我家一周吃三次都不膩。
第五款:梅干菜蒸肉餅。
比起梅菜扣肉,梅菜餅這些,這道梅干菜蒸肉餅是最簡單的。
把肉末和梅干菜一起剁碎,加調(diào)料充分攪拌上勁,這樣吃起來才鮮嫩且入味。
肉餅滑嫩多汁,香氣超級濃郁,吃過的朋友都贊不絕口。
每一道都很好吃,沒胃口的高溫夏天,保證讓你們吃飯香香!
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