上班族/快手便當(dāng)健康家常菜的做法

1. —小青菜雞蛋海鮮菇+辣椒牛肉+雜糧藜麥飯

1. 牛肉要前一晚切好，但不用腌制；

1. 牛里脊+白胡椒+黑胡椒+生抽+鹽，混合拌勻；
   注意：
   炒牛肉的tips：
   鍋燒熱后放油，油熱鋪平牛肉，先不要?jiǎng)樱挂稽c(diǎn)變色后快速翻炒；
   用平底鑄鐵鍋，效果更好；
   放辣椒出汁簡(jiǎn)單收一下就出鍋；

1. 蘑菇和雞蛋在一起淋一點(diǎn)點(diǎn)水，燜一下再放青菜，這樣味道更鮮；

1. 配了一小份梅漬小番茄；

1. 青辣椒牛肉
   一道好吃又快手，蛋白質(zhì)滿滿的菜；

1. 小青菜雞蛋海鮮菇
   非常適合作為便當(dāng)菜，越燜越香；

1. 日式店調(diào)味小菜，自己做簡(jiǎn)單方便，酸甜解味兒，配飯一絕；

1. 收拾好，出發(fā)出發(fā)！！

1. —香菜拌雞胸肉+蒜泥香菇生菜+雜糧藜麥飯

1. 雞胸肉提前切片腌制；
   白胡椒+黑胡椒+生抽+少許鹽；

1. 早上直接薄油煎；

1. 放蒜末+醋+代糖+蠔油+香菜+白芝麻，調(diào)味拌勻；

1. 這是我經(jīng)常用的方法：
   蒜泥炒香，放香菇淋水燜一下，調(diào)味；
   淋在焯水的生菜上；
   這樣生菜更嫩更脆；

1. 香菜拌雞胸，好好吃；
   記得香菜要多一點(diǎn)哦；

1. 配一點(diǎn)點(diǎn)小米辣，更香啊；

1. 出發(fā)出發(fā)！！

1. —蒜辣蝦+西蘭花木耳炒蛋+黑米雜糧飯

1. 蝦提前剝好，去蝦線，去殼；
   木耳早上用熱水沖泡一會(huì)就變軟了，不用晚上泡；

1. 木耳可以用熱水焯一下；
   蒜末炒香后放西蘭花，小火加蓋燜一下，變軟后放雞蛋，炒結(jié)塊后放木耳；

1. 調(diào)味后混合撒黑胡椒出鍋；

1. 蝦：
   白胡椒+黑胡椒混合；
   蒜末炒香放蝦，小火兩面煎紅，淋一點(diǎn)點(diǎn)水；

1. 蠔油+鹽加蓋燜一下；
   收汁撒黑胡椒，我還撒了點(diǎn)歐芹碎；
   蒜和黑胡椒，和蝦是絕配！巨好吃

1. 西蘭花木耳炒蛋，加了雞蛋很好吃哦

1. 蒜辣蝦
   入味好吃，我經(jīng)常做的一道菜；
   喜歡辣撒點(diǎn)辣椒粉；

1. 做飯的時(shí)候還打了一杯米糊；

1. 光盤光盤，哈哈；

1. —肉炒木耳藕片+菠菜炒蛋+黑米雜糧飯

1. 豬里脊要提前切好，但不需要腌制；
   早上再混合白胡椒+鹽+生抽；

1. 藕片和木耳要焯水一下，這樣快速炒一下就能出鍋；
   肉絲調(diào)味后快炒，變色放藕片和木耳翻炒，撒一點(diǎn)點(diǎn)鹽和蠔油，就可以啦！

1. 肉炒木耳藕片
   味道很香，經(jīng)常做的一道菜；
   同樣加一點(diǎn)點(diǎn)小米辣，辣脆藕的感覺更好吃；

1. 菠菜炒蛋
   比單獨(dú)炒菠菜味道好一倍，沒試的必須試試；

1. 完成出發(fā)；

1. —秋葵釀蝦+鹵牛肉+藜麥飯

1. 鹵牛肉周末做好冷凍，隨吃隨用；
   蝦提前剝好；

1. 早上把秋葵籽混合，蝦切小塊，白胡椒+黑胡椒混合；

1. 秋葵上涂一點(diǎn)生粉，蝦放在秋葵上，簡(jiǎn)單放就好；

1. 不粘鍋刷油，蝦面煎紅后翻面；
   淋一點(diǎn)水，蠔油+鹽，燜煮收汁；
2. 
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1. 超級(jí)好吃
   超級(jí)推薦哈；
   QQ彈彈的；

1. 鹵牛肉
   優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)輕松get
   必推，周末做一次夠半個(gè)月的量；
   隨吃隨用；

1. 剩的一根黃瓜，切片放鹽殺殺水，混合點(diǎn)醋+水+蒜腌一晚上；
   小菜配第二天的早飯午飯晚飯都可以呀；

1. 干啥啥不行，干飯第一名

1. —煎雞胸肉+香菇油菜+雜糧飯

1. 雞胸肉需要提前腌制一晚；

1. 這個(gè)煎雞胸的做法是我最喜歡的，肉質(zhì)做出來特別嫩；
   幾分鐘就煎好了；

1. 香菇油菜
   經(jīng)典的百搭菜了；

1. 肉特別嫩哈，超級(jí)推薦，朋友們！
   香的很！