在平度市蓼蘭鎮(zhèn)，金塒生態(tài)農(nóng)業(yè)150萬只蛋雞存欄現(xiàn)代化養(yǎng)殖場一期工程已投入使用，其建成的5列8層全封閉“立體養(yǎng)雞”模式實現(xiàn)了單人管理20萬只雞，全面投產(chǎn)后，預計年產(chǎn)鮮蛋3萬多噸，銷售額達4．5億元，工作效率提高70％以上；4月17日，全球首艘15萬噸級智慧漁業(yè)大型養(yǎng)殖工船“國信1號2－1”交付運營，該工船設置15個標準養(yǎng)殖艙、4個環(huán)形跑道池、22個養(yǎng)殖試驗池，設計年產(chǎn)高品質魚類約3600噸，將以“船載艙養(yǎng)”模式開展大黃魚、鮭鱒魚、黃條鰤等名優(yōu)魚種養(yǎng)殖……

相較于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)，現(xiàn)代設施農(nóng)業(yè)具有高投入高產(chǎn)出、抗災能力強、科技含量高等鮮明特點，在保障農(nóng)產(chǎn)品穩(wěn)定供應、提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率等方面作用日益凸顯。青島去年成功獲評全國首批現(xiàn)代設施農(nóng)業(yè)創(chuàng)新引領區(qū)，當前正以現(xiàn)代設施農(nóng)業(yè)為抓手，推動傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向設施農(nóng)業(yè)集約化、標準化、機械化、綠色化、數(shù)字化轉型發(fā)展。

時下，這場以科技為核心的農(nóng)業(yè)變革，正在重塑城市“菜籃子”供應鏈。5月27日，記者自青島市現(xiàn)代設施農(nóng)業(yè)建設推進會議上獲悉，青島市立足“畜漁蔬果菌”等優(yōu)勢特色資源，大力推行“果蔬進棚、雞鴨上架、豬牛住樓、耕海牧漁”等設施化模式，全市設施農(nóng)業(yè)種植面積達53．7萬畝，建成規(guī)模化養(yǎng)殖場2700余家、國家級海洋牧場示范區(qū)21處。全市25％的果蔬、90％的肉蛋奶和85％的水產(chǎn)品由設施農(nóng)業(yè)提供，重要農(nóng)產(chǎn)品保障能力位居全國36個大中城市前列，現(xiàn)代設施農(nóng)業(yè)已成為青島現(xiàn)代特色農(nóng)業(yè)發(fā)展的新引擎。

從“靠天吃飯”到“知天而作”，青島現(xiàn)代設施農(nóng)業(yè)的實踐表明，科技與產(chǎn)業(yè)融合不僅能穩(wěn)產(chǎn)保供，更將催生新的經(jīng)濟增長極。下一步，如何通過項目謀劃、要素保障等進一步激發(fā)市場活力，將成為破題關鍵。

現(xiàn)代設施農(nóng)業(yè)“關鍵詞”越來越豐富

作為現(xiàn)代設施農(nóng)業(yè)的“優(yōu)等生”，青島理應在發(fā)展現(xiàn)代設施農(nóng)業(yè)上先行一步。當前，“數(shù)據(jù)賦能”正成為青島現(xiàn)代設施農(nóng)業(yè)發(fā)展新的關鍵詞——更加豐富的發(fā)展場景、進一步成熟的創(chuàng)新技術、高附加值產(chǎn)品等推動現(xiàn)代設施農(nóng)業(yè)不斷創(chuàng)新發(fā)展。

“我們通過云平臺布設農(nóng)業(yè)模型算法，可根據(jù)實時數(shù)據(jù)形成農(nóng)事指導建議和處方圖，為農(nóng)技人員田間管護提供參考，推動田間管理從‘靠經(jīng)驗’向‘靠數(shù)據(jù)’轉型，實現(xiàn)病蟲害防治效率、水肥利用率均提升30％左右。”在平度市糧油綜合農(nóng)事服務中心，負責人侯元江介紹。

“通過先進技術攻關和數(shù)字技術賦能，我們青島智慧化工廠可以做到全年365天穩(wěn)定菌菇供應，平均每天鮮香菇產(chǎn)量可達5萬斤。”在七河生物菌棒智慧化生產(chǎn)基地，辦公室主任陶曉元指著大屏幕上顯示的智慧平臺介紹，基地實現(xiàn)了從進料、育種、生產(chǎn)、加工、檢測、儲運到銷售等的全產(chǎn)業(yè)鏈的智慧化決策和智能化生產(chǎn)。

“全產(chǎn)業(yè)鏈開發(fā)”是現(xiàn)代設施農(nóng)業(yè)更高的“從業(yè)標準”。以七河生物為例，這要求企業(yè)不但要有育種、制棒等方面的核心技術，還要有延伸產(chǎn)業(yè)鏈、創(chuàng)新產(chǎn)品的市場思維。因此，占地713畝的基地里分門別類設置了從制作菌棒、自主育種到植入菌種菌絲、培育菌棒直至香菇穩(wěn)定產(chǎn)出后制作干香菇等產(chǎn)品以及用廢棄菌棒制造高端有機肥等的“全產(chǎn)業(yè)鏈”物理空間，而這也為其帶來了效益的“延伸”，如今基地年產(chǎn)值達到6億元。

近年來，加快全面綠色轉型成為農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要任務，也激發(fā)著企業(yè)抓住“綠色低碳”帶來的市場機遇。

現(xiàn)代設施農(nóng)業(yè)代表——青島田瑞生態(tài)科技有限公司便在這方面探出了一條路徑。企業(yè)負責人介紹，企業(yè)打造了“飼料—雞糞—有機肥—農(nóng)作物—飼料”的全閉環(huán)生態(tài)鏈，實現(xiàn)了養(yǎng)殖廢棄物100％資源化利用。生產(chǎn)的有機肥應用于1300畝自有種植園及周邊5000畝農(nóng)田，實現(xiàn)了玉米、小麥單產(chǎn)提升8％，化肥用量減少40％，土壤有機質含量提高25％，從根本上改善了耕地質量。“不但如此，這一模式消納周邊30公里內秸稈廢棄物，年固碳1200噸，相當于600畝森林年碳匯量。”

此外，伴隨著科技創(chuàng)新能力的不斷提升，設施農(nóng)業(yè)主體有能力引入更高附加值的產(chǎn)品。以平度為例，其建成了亞洲最大的蝴蝶蘭鮮切花生產(chǎn)基地，設施種植實現(xiàn)年出口白色蝴蝶蘭鮮切花超過300萬支，實現(xiàn)銷售額1億元。

以項目、政策等激發(fā)市場活力

當前，現(xiàn)代設施農(nóng)業(yè)已成為重要農(nóng)產(chǎn)品穩(wěn)產(chǎn)保供、帶農(nóng)益農(nóng)的重要產(chǎn)業(yè)和培育農(nóng)業(yè)新質生產(chǎn)力的重要平臺載體。下一步，青島將聚焦項目系統(tǒng)謀劃、政策要素保障、科技創(chuàng)新應用等方面持續(xù)護航其高質量發(fā)展。

項目系統(tǒng)謀劃主要聚焦存量設施改造提升和高標準新建一批現(xiàn)代農(nóng)業(yè)設施。青島市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關負責人介紹，青島的存量設施因建設時間相對較早或投入問題，中小棚和簡易棚占大多數(shù)，這些棚生產(chǎn)效率不高、機械化程度不夠、抗災防災能力不強，需要加快老舊設施改造和提檔升級，推動“小棚改大棚”。同時，突出抓好新增設施，向非耕地要資源、向立體要空間、向深遠海要食物，努力作出農(nóng)業(yè)生產(chǎn)新的增量。

同時，政策要素保障更加精準有效。現(xiàn)代設施農(nóng)業(yè)具有“高投入高產(chǎn)出”的特征，需要財政、金融等資金保障其風險抵抗能力。目前，青島市已經(jīng)構建起“財政補、專項貸、保險賠”的多元投入機制，2024年首次爭取省級設施農(nóng)業(yè)獎補資金1億元，支持華美設施蔬菜標準化生產(chǎn)基地等13個項目建設，總投資達到2．8億元。“十四五”期間，對投資過億元的數(shù)字化設施農(nóng)業(yè)項目，市級給予1000萬元的投資獎補。市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、市財政局出臺支持現(xiàn)代設施農(nóng)業(yè)建設貸款貼息實施方案，按2％的利率給予符合條件的經(jīng)營主體貸款貼息，2024年貼息金額154．9萬元，累計拉動社會資本8．2億元投向現(xiàn)代設施農(nóng)業(yè)建設。創(chuàng)新推出“琴島·設施貸”金融產(chǎn)品，安排授信額度20億元，利率降低10個基點，助力設施農(nóng)業(yè)企業(yè)成長。

值得一提的是，青島特別提出現(xiàn)代設施農(nóng)業(yè)發(fā)展中“人”的作用。“我們將支持涉農(nóng)科研平臺和領軍企業(yè)柔性或全職引進創(chuàng)新人才，為現(xiàn)代設施農(nóng)業(yè)發(fā)展提供重要的人才支撐和智力支持。實施新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體‘雙十雙百’提質強能行動，培育一批設施農(nóng)業(yè)經(jīng)營示范家庭農(nóng)場、示范合作社，健全完善聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)機制，帶動小農(nóng)戶發(fā)展。”青島市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關負責人表示。