春華秋實(shí) 探尋“京·花果蜜”之旅

北京，是有著三千年歷史的國(guó)家歷史文化名城，世界著名古都。獨(dú)特的自然地理環(huán)境和一代又一代先民的辛勤耕耘，造就了這里多元薈萃的農(nóng)林業(yè)。果樹(shù)、花卉、蜜蜂產(chǎn)業(yè)更是其中獨(dú)具魅力的重要組成部分，蘊(yùn)含著豐富的科學(xué)價(jià)值、歷史文化價(jià)值、生態(tài)價(jià)值和社會(huì)價(jià)值，承載著古老城市的記憶。

2025年，讓我們共赴“京·花果蜜”發(fā)現(xiàn)之旅，見(jiàn)證北京花果蜜的豐收，探尋北京花果蜜的前世今生，聚焦北京花果蜜的高質(zhì)量發(fā)展，解讀鄉(xiāng)村振興的產(chǎn)業(yè)密碼。

“京果飄香·全民采摘季”活動(dòng)啟動(dòng)

枝頭垂紅櫻桃艷，樹(shù)梢盈粉蜜桃香。感受了花開(kāi)北京的首都春日，又到了京果飄香的北京夏天。為了讓市民朋友們品嘗到別具風(fēng)味的應(yīng)季鮮果，市園林綠化局整合全市資源，以“京果花園，樹(shù)熟味道”為主題，推出2025“京果飄香?全民采摘季”系列活動(dòng)，從即日起至10月底，市民游客可走進(jìn)全市4000余個(gè)觀光果園，縱享田園生態(tài)之美，品鑒樹(shù)熟果品之味，親身感受舌尖上綻放的芬芳與甜蜜。

時(shí)令采摘 四季果香繪就田園詩(shī)畫(huà)美景

在北京，四季有美景，全年果飄香。春天的櫻花如云緊跟著櫻桃滿枝，夏季的滿城月季交織著桃香四溢，秋日的菊花傲霜伴隨著梨棗飄香，冬時(shí)的梅花凌寒映襯著蘋(píng)果紅艷。

為了讓市民在不同季節(jié)都能品嘗到最新鮮、最美味的京味樹(shù)熟味道，市園林綠化局統(tǒng)籌全市觀光果園，結(jié)合各區(qū)的自然生態(tài)風(fēng)光、休閑勝地和文旅活動(dòng)，精心組織籌備，推出12個(gè)區(qū)觀光采摘品蜜路線，涵蓋多種主題與玩法：海淀、門(mén)頭溝、平谷路線串聯(lián)了公園景點(diǎn)，可賞花、騎行、登山，融入自然要素；豐臺(tái)、通州路線結(jié)合了經(jīng)典園林、博物館、森林公園等，兼具人文與自然魅力；大興路線設(shè)置了科普教育、自然探索區(qū)域，適合親子家庭；房山路線則將四季采摘與生態(tài)修復(fù)、紅色文化、歷史脈絡(luò)相結(jié)合；走進(jìn)昌平、懷柔、密云、延慶路線，您還可以縱賞水庫(kù)、長(zhǎng)城、峽谷等自然景觀，搭配民俗美食、民宿、星空觀測(cè)、紅酒文化等，還有部分路線串聯(lián)蜜蜂科普、游學(xué)、品蜜等，滿足不同人群休閑需求，讓游客在采摘品蜜之余，盡享自然風(fēng)光與文化樂(lè)趣。市民朋友可關(guān)注首都園林綠化微博、微信公眾號(hào)或登錄北京市園林綠化局官方網(wǎng)站查詢路線圖詳細(xì)信息，并瀏覽采摘地圖，了解果園位置、果品種類、采摘時(shí)間等信息，選擇中意的特色果品，“按圖索驥”前往觀光采摘。

京果飄香電子地圖二維碼

多元體驗(yàn) 精彩活動(dòng)盡享京果花園魅力

為了讓市民更好地感受林果文化的魅力，市園林綠化局圍繞時(shí)令鮮果，精心策劃了一系列豐富多彩的特色果品文化活動(dòng)，誠(chéng)邀市民游客踏上林海田園中的尋味之旅，賞美景、品美果，感受花園城市的“花果飄香”，合力傳承“京果”文化基因。

5月，“春果第一枝”櫻桃率先奏響采摘季的序曲，海淀、密云等區(qū)將舉辦特色櫻桃文化節(jié)，打響京津冀櫻桃擂臺(tái)賽；大興舉辦第24屆古桑文化主題月，打造“游購(gòu)?qiáng)省眻?chǎng)景，設(shè)置傳統(tǒng)叫賣、樹(shù)王祈福、非遺體驗(yàn)等16處打卡點(diǎn)，推出《桑林秘史》沉浸式交互劇場(chǎng)，增強(qiáng)游客文化體驗(yàn)。6月，杏、李等水果聯(lián)袂登場(chǎng)，在密云、延慶等區(qū)的采摘園里，金黃飽滿的杏子和酸甜可口的李子掛滿枝頭。7、8月，正是桃李芬芳的時(shí)節(jié)，平谷大桃，以其色澤鮮艷、口感鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富的特點(diǎn)，讓您一口吃下北京夏天。油桃、蟠桃等早中晚品種，還將滿足不同消費(fèi)者的口味需求。9月，萬(wàn)歷皇帝賜名的大興金把兒黃鴨梨邀您感受國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志的魅力，為豐收的季節(jié)增添更多的喜悅。10月，第三屆北京蘋(píng)果嘉年華暨第二十二屆昌平蘋(píng)果文化節(jié)將如約而至，通過(guò)昌平蘋(píng)果半程馬拉松推動(dòng)果品采摘+戶外運(yùn)動(dòng)的“雙向奔赴”，帶來(lái)京郊休閑游憩新體驗(yàn)。

活動(dòng)期間還將舉辦“回望中軸線上的古老果樹(shù)”特色活動(dòng)，推出老舍的“丹柿小院”、宋慶齡故居的“百年海棠”等具有歷史文化特色的打卡點(diǎn)，市民游客在Citywalk時(shí)，可以打卡南北中軸和東西長(zhǎng)安街兩側(cè)沿線上承載著厚重歷史文化的古老果樹(shù)，深度探尋這份甜蜜的傳承。

為了方便市民品嘗時(shí)令鮮果，助力綠色產(chǎn)業(yè)發(fā)展，市園林綠化局還聯(lián)合市農(nóng)業(yè)農(nóng)村、商務(wù)等部門(mén)組織果品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體對(duì)接社區(qū)、商超和電商平臺(tái)，通過(guò)琳瑯滿目的產(chǎn)品讓市民近距離體驗(yàn)北京優(yōu)質(zhì)特色產(chǎn)品、共享鄉(xiāng)村振興成果。自3月22日起，在北京市朝陽(yáng)區(qū)北苑路88號(hào)院內(nèi)，每周六舉辦市集活動(dòng)，展銷酸甜多汁的鮮食水果、新鮮脆爽的有機(jī)蔬菜、創(chuàng)意滿滿的非遺文創(chuàng)等，為京郊特色優(yōu)質(zhì)品牌農(nóng)產(chǎn)品提供展示平臺(tái)。大家還可以走進(jìn)北京SKP，親赴農(nóng)林產(chǎn)品盛宴，通州江寒青櫻桃的誘人、大興老宋瓜王的甘甜、懷柔老栗樹(shù)板栗的糯香……百余款京郊特色優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品亮相，市民可“一站式”嘗遍京郊美味。為了讓市民朋友足不出戶品果香，后續(xù)還將在京東平臺(tái)“北京優(yōu)農(nóng)專區(qū)”舉辦鮮桃季、鮮梨季、蘋(píng)果季等系列公益助農(nóng)主題活動(dòng)，展銷時(shí)令優(yōu)質(zhì)果品，發(fā)放優(yōu)惠券，開(kāi)展主題直播活動(dòng)，在豐富市民的果盤(pán)子同時(shí)，進(jìn)一步打通優(yōu)質(zhì)果品銷售渠道，助力農(nóng)民增收。

市園林綠化局積極與農(nóng)業(yè)農(nóng)村部對(duì)外經(jīng)濟(jì)合作中心、泰國(guó)駐華使館攜手合作，共同精心打造泰國(guó)榴蓮嘉年華暨中泰水果周活動(dòng)，組織特色水果展銷、多元文化展示等豐富內(nèi)容，以水果為媒介，搭建起一座跨越國(guó)界的交流合作橋梁，深化中泰兩國(guó)在水果國(guó)際貿(mào)易領(lǐng)域的合作與發(fā)展，開(kāi)啟雙方果業(yè)經(jīng)貿(mào)交流新篇章。

產(chǎn)業(yè)提質(zhì) 三味驅(qū)動(dòng)譜寫(xiě)產(chǎn)業(yè)全新篇章

為了持續(xù)釋放首都森林“四庫(kù)”潛能，以科技創(chuàng)新為引領(lǐng)，積極培育和發(fā)展北京林果產(chǎn)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力，保障果品“老口味、新口味、鮮口味”。

傳承老口味，守護(hù)兒時(shí)記憶。深入發(fā)掘保護(hù)利用北京古老果樹(shù)資源，注重保護(hù)和發(fā)展傳統(tǒng)優(yōu)良品種，推動(dòng)老北京水果等示范基地提質(zhì)增效，實(shí)現(xiàn)老北京水果的品質(zhì)不斷提升，口感更加純正，讓市民能夠品嘗到記憶中的味道。

創(chuàng)新新口味，引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)潮流。注重以科技創(chuàng)新和科技支撐服務(wù)為引領(lǐng)，引進(jìn)適宜北京地區(qū)栽培的新品種，同步示范國(guó)內(nèi)外新品種、新技術(shù)。依托科技支撐和服務(wù)專家團(tuán)隊(duì)，以線上和線下形式積極開(kāi)展技術(shù)指導(dǎo)和培訓(xùn)，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效。今天，在海淀鳳凰嶺櫻桃生態(tài)園，我們聯(lián)合市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局舉辦農(nóng)業(yè)機(jī)械展覽，展示割草、打藥、運(yùn)輸、碎枝、采摘等各個(gè)果品生產(chǎn)環(huán)節(jié)的先進(jìn)配套機(jī)械，推出“機(jī)械深施有機(jī)肥－高效植保－水肥一體化設(shè)備－機(jī)械割草－機(jī)械剪枝－機(jī)械套袋－機(jī)械輔助果實(shí)采收－機(jī)械粉碎果園殘枝”的技術(shù)生產(chǎn)模式，推動(dòng)果品智能化生產(chǎn)。

留住鮮口味，品味樹(shù)熟味道。推出“京·花果蜜”公共品牌，建立果品全產(chǎn)業(yè)鏈追溯體系。制定完善京果商品果分級(jí)分類篩選標(biāo)準(zhǔn)，引導(dǎo)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體由初級(jí)產(chǎn)品向商品果轉(zhuǎn)變；與京東等互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)進(jìn)行對(duì)接，遴選優(yōu)質(zhì)特色果品進(jìn)入電商平臺(tái)，推動(dòng)京果產(chǎn)銷對(duì)接。在推動(dòng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體培育適銷對(duì)路產(chǎn)品的同時(shí)，引導(dǎo)北京消費(fèi)者走出家門(mén)、走進(jìn)田園，品嘗綠色、優(yōu)質(zhì)、新鮮的樹(shù)熟果品。

下一步，市園林綠化局還將結(jié)合四季特點(diǎn)，挖掘花園城市內(nèi)涵，持續(xù)打造“花園四季”IP，以特色花果蜜產(chǎn)品豐富市民可感可及的綠色福祉。（來(lái)源：首都園林綠化）