大連跟山東那緣分,打老輩兒就結下了,說話做事都透著股親近。五月末到七月初,大連露地大櫻桃上市,是國內最晚的產區。這時候別的地兒櫻桃差不多下市了,大連櫻桃正好接上茬兒。
大連櫻桃產區主要在旅順、金州、瓦房店,各有各的賣點。旅順的櫻桃多在市內賣,金州、瓦房店的往外運得多。
要說大連櫻桃好在哪兒,品控這塊兒確實下了功夫。
山東賣櫻桃愛混等,大連果農層層篩,好壞分開價錢明。尤其是精品果,個個手選出來,貴有貴的道理。
成熟度也講究,美早帶點紫才摘,吃起來那叫一個甜。大連櫻桃品種有75個之多,早中晚熟啥都有。美早、俄八這些品種,價兒比山東煙臺的貴不少。
精品果多了,自然就盯上了高端客戶,名聲也打出去了。
大連人愛面子,自己吃便宜的,給外地親友寄貴的。這一寄不要緊,大連櫻桃的口碑就這么傳開了。
雖說大連和山東隔海相望,可緯度高些,水果味道更足。
不過種櫻桃也得看天吃飯,未來幾天天氣得留意。要是趕上大日頭,果園得勤澆水,別讓果子曬蔫了。摘果的時候更得看成熟度,別為了早賣搶摘生果。
山東煙臺櫻桃上市早半個月,趕上周邊產區競爭。大連櫻桃晚熟,沒了競爭對手,地理標識更明顯。
老輩兒種櫻桃有土辦法,看云識天、草木灰防潮。
現在咱也得結合科學,多聽聽天氣預報。
不同產區情況不同,山區、平原護果方法有差異。旅順的果農離市區近,零售得注意品控和包裝。金州、瓦房店往外運,運輸保鮮得提前安排好。
有人說大連櫻桃價高,可一分錢一分貨,品質在那兒擺著。也有人覺得山東櫻桃實惠,各有各的消費群體。
但不管哪兒的櫻桃,把品質做好才是長遠之計。大連櫻桃的成功,山東老鄉或許能從中取取經。比如品控上多下功夫,品種上多做篩選。
未來幾天櫻桃采摘正忙,老鄉們可得盯緊了。該篩選的篩選,該聯系外運的聯系外運。別讓好果子砸手里,也別壞了咱的口碑。
說到底,種櫻桃跟做人一樣,講究個實在。把每顆果子都管好,不愁賣不出好價錢。
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櫻桃季就這么幾天,抓住時機把錢賺。
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