2025 年 5 月，廣西崇左扶綏縣西瓜滯銷事件引發(fā)社會(huì)關(guān)注。據(jù)多位瓜農(nóng)及媒體披露，當(dāng)?shù)匚鞴鲜召弮r(jià)低至 0.2 元 / 斤，大量尾瓜和次瓜被丟棄魚塘或爛在地里，部分瓜農(nóng)預(yù)計(jì)虧損超 4 萬元。這一現(xiàn)象折射出農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈深層矛盾，亟待系統(tǒng)性解決方案。

一、滯銷現(xiàn)狀：產(chǎn)量過剩疊加天氣影響，瓜農(nóng)損失慘重

扶綏縣山圩鎮(zhèn)瓜農(nóng)李師傅無奈表示，今年自家 10 萬斤西瓜因收購價(jià)過低難以回本，僅運(yùn)輸和采摘成本就占去收入的 30%。網(wǎng)傳視頻顯示，成片西瓜被傾倒至魚塘，水面漂浮的鮮紅果肉令人惋惜。當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)作物站證實(shí)，盡管丟棄的多為次瓜，但全鎮(zhèn)西瓜銷售均價(jià)同比下跌 60%，主因包括：

• 種植面積擴(kuò)張：2025 年全縣西瓜種植面積較去年增加 25%，產(chǎn)量突破 8 萬噸，遠(yuǎn)超本地市場消化能力；
• 氣候條件不利：5 月持續(xù)降雨導(dǎo)致西瓜甜度下降、儲(chǔ)存期縮短，客商收購意愿降低；
• 市場結(jié)構(gòu)失衡：中間商壓價(jià)與終端零售價(jià)（2-3 元 / 斤）形成巨大反差，產(chǎn)銷兩端信息嚴(yán)重不對稱。

二、矛盾剖析：產(chǎn)銷脫節(jié)成核心瓶頸，傳統(tǒng)模式抗風(fēng)險(xiǎn)力弱

盡管天氣因素直接加劇滯銷，但深層次問題在于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的脆弱性：

1. 種植端缺乏規(guī)劃：農(nóng)戶依賴經(jīng)驗(yàn)決策，缺乏權(quán)威市場預(yù)警機(jī)制，導(dǎo)致跟風(fēng)擴(kuò)種；
2. 流通端效率低下：依賴傳統(tǒng)收購商渠道，冷鏈物流覆蓋率不足 20%，損耗率高達(dá) 15%；
3. 銷售端創(chuàng)新滯后：電商、直播等新業(yè)態(tài)滲透率低，80% 以上西瓜仍通過地頭交易完成；
4. 政策端支持缺位：地方對農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)、電商培訓(xùn)等投入不足，遠(yuǎn)低于文旅推廣力度。

三、破局路徑：從 “靠天吃飯” 到 “全鏈發(fā)力”

面對年年上演的 “滯銷循環(huán)”，多方探索突圍之道：

• 短期應(yīng)急舉措：扶綏縣政府已啟動(dòng) “西瓜助農(nóng)” 行動(dòng)，協(xié)調(diào)商超對接采購 500 噸，開通電商直播專場銷售 200 噸，并為瓜農(nóng)提供每畝 200 元的倉儲(chǔ)補(bǔ)貼；
• 中期產(chǎn)業(yè)升級
  ?建立 “種植 - 加工 - 銷售” 一體化體系，引入果汁廠、罐頭企業(yè)開發(fā)深加工產(chǎn)品；
  ?建設(shè)縣域農(nóng)產(chǎn)品大數(shù)據(jù)中心，實(shí)時(shí)發(fā)布種植面積、市場價(jià)格等信息，引導(dǎo)農(nóng)戶錯(cuò)峰上市；
• 長期制度創(chuàng)新
  ?借鑒 “褚橙”“贛南臍橙” 品牌化經(jīng)驗(yàn)，打造 “扶綏西瓜” 地理標(biāo)志，提升溢價(jià)能力；
  ?將農(nóng)產(chǎn)品電商納入鄉(xiāng)村振興考核指標(biāo)，培育 10-20 個(gè)本土直播團(tuán)隊(duì)，建設(shè)鎮(zhèn)級物流集散中心。

四、社會(huì)反思：農(nóng)產(chǎn)品 “走俏” 需與文旅 “出圈” 同等重視

事件暴露部分地方存在 “重文旅、輕農(nóng)業(yè)” 傾向。事實(shí)上，農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)與文旅推廣可協(xié)同發(fā)展 —— 如結(jié)合當(dāng)?shù)靥飯@風(fēng)光打造 “西瓜采摘節(jié)”，或開發(fā) “西瓜 + 民宿” 鄉(xiāng)村旅游線路。正如農(nóng)業(yè)專家指出：“在鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略下，每一顆滯銷的西瓜都是待挖掘的資源，關(guān)鍵在于用創(chuàng)新思維打通‘從田間到餐桌’的最后一公里。”

隨著鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略深入實(shí)施，如何構(gòu)建更具韌性的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，讓農(nóng)戶真正分享產(chǎn)業(yè)增值收益，已成為亟待破解的時(shí)代命題。扶綏西瓜滯銷事件既是挑戰(zhàn)，也是轉(zhuǎn)型契機(jī) —— 唯有打破傳統(tǒng)路徑依賴，推動(dòng)生產(chǎn)、流通、銷售全環(huán)節(jié)升級，才能讓 “靠天吃飯” 成為歷史，讓田間碩果真正轉(zhuǎn)化為農(nóng)民的 “幸福果實(shí)”。