端午節又至，家家戶戶門前懸掛青綠艾草，驅疫祈福。然而，許多人卻常常將艾草和艾蒿混淆，誤把艾蒿當作艾草懸掛于門楣之上。

艾草與艾蒿同屬菊科蒿屬，如同植物世界的孿生姐妹，外貌相近，卻各具獨特秉性。今天，就讓我們深入了解一下艾草和艾蒿的區別以及如何區分。

形態特征差異

艾草的葉子形狀較為獨特，葉片呈羽狀分裂，正面顏色是灰綠色，背面則是灰白色，有厚厚的白色茸毛。這些茸毛使得艾草的葉片摸起來有一種柔軟的質感，就像小鳥身上的絨毛一樣。

艾草的植株高度一般在30-100厘米左右，它的莖是圓柱形的，表面顏色比較淺，呈現出綠色或者淡綠色。莖的質地相對比較堅韌，能夠很好地支撐起葉片和花朵。

艾蒿的葉片也有分裂，但和艾草相比，其分裂程度相對較淺。它的葉片顏色比較深綠，背面的茸毛相對較少，整體葉片看起來沒有艾草葉片那么“毛茸茸”的感覺。

艾蒿植株的生長高度一般比艾草高一些，可以達到50-150厘米。它的莖比艾草的莖略粗，顏色更接近黃綠色，并且莖的表面會有較多的短絨毛。

氣味區別

艾草有一種濃郁的、帶有清香的氣味，其香氣醇厚、獨特，帶有強烈的藥香與微辛感。這種氣味具有一定的驅蟲效果。

輕輕揉搓艾草葉片時，香氣更加明顯，就像走進了一個天然的草本香氛空間，這種香味能夠讓人感到舒適，也符合端午節祛病辟邪的寓意。

艾蒿的氣味雖然也屬于草本植物的氣味范疇，但相比艾草，它的氣味會更加刺激一些，但藥香不如艾草濃烈。

艾蒿散發的是比較濃烈的氣味，有點像中藥的藥味，有時夾雜一絲青草氣，甚至微帶異味，沒有艾草的宜人清香，其香氣的驅蟲效力也遠遜于艾草。

藥用價值差異

艾草的民俗與藥用價值極高，端午懸掛、沐浴、驅蟲，皆賴其力；入藥（尤其艾葉）溫經止血、散寒止痛；更是艾灸療法不可或缺的原料。

艾蒿也有一定藥用價值（功效與艾葉近似但較弱），但主要側重于清熱解毒，極少用于傳統艾灸。它的嫩葉常被作為野菜，比如制作青團。

區分方法

最簡單的一種區分方法就是看葉片背面的茸毛。艾草葉片背面茸毛厚且灰白色，而艾蒿葉片背面茸毛少。

聞氣味也是有效的區分方法，艾草清香濃郁，艾蒿氣味刺激。尤其是揉搓葉片時，艾草氣味濃烈醇厚、藥香辛香。

此外還可通過形態區分，通常葉片寬厚、裂片較寬鈍，莖干相對粗壯且顏色偏深的是艾草；而葉片相對窄薄、裂片更細密或尖銳，莖干相對纖細且顏色偏淺的是艾蒿。

艾草一束，綿延千年，為了更好地傳承傳統習俗，希望大家能夠仔細辨別艾草和艾蒿，掛上真正的艾草，讓這個傳統節日氛圍更加濃厚。

親愛的朋友，您會區分艾草與艾蒿嗎？您還有其他的區分方法嗎？歡迎大家留言參與討論。