端午時節前后正值春夏之交
氣候潮濕悶熱
容易發生流行病
因此也有“毒五月”的稱呼
此時,古人會選擇使用
艾葉來避除疫癘之邪
以達到養生防病的效果
這些經世流傳的養生方法
一起來學習一下吧
01
“艾”美食
1.艾葉紅糖煮雞蛋
新鮮艾葉20克(或干艾葉10克)與2個雞蛋一起放入鍋中,加水沒過雞蛋,雞蛋熟后剝去殼,再放入艾草水中繼續煎煮10分鐘,濾出艾草,調入適量紅糖,喝湯吃蛋。適用于痛經之月經量少色黯有血塊、脘腹冷痛等癥狀。
2.艾葉姜茶
艾葉6克,生姜2片,同煮,去渣代茶飲。適用于胃寒嘔吐、寒瀉者。
3. 艾葉煎雞蛋
把艾葉洗凈后剁碎,加入雞蛋攪勻,加入鹽、胡椒粉,鍋熱加油,煎熟即可。有溫經散寒功效。
02
“艾”外用
1. 艾葉浴
取新鮮艾葉30至50克,在浴缸中用沸水沖泡10分鐘,然后取出艾草,加涼水調至適宜水溫即可洗浴。艾葉浴不僅可以預防感冒,對痱子、濕疹、毛囊炎也有很好的防治作用。
2. 艾葉香囊
艾葉、藿香、肉桂、蘇葉、蒼術、石菖蒲、佩蘭、丁香各5克,研末后裝入香囊,佩戴胸前或懸掛于屋內、車內,能芳香化濁辟穢、清熱利濕解毒。
3. 掛艾草
端午節前后正值初夏,容易滋生蚊蟲,傳染疾病,因此古人認為端午時節是“毒日”,掛艾草可以驅蟲、抵擋病邪及穢濁之氣進入家中,有祈求家庭和睦健康的寓意。
掛艾的方式也很有講究,有的把艾條插于房門兩側,用葛藤纏繞,上面再懸一兩枝菖蒲,有的將艾草做成人形懸掛門口以辟邪。
4. 艾葉熏蒸
艾葉、藿香、石菖蒲各10克,直接煎煮熏蒸室內。具有驅瘟除邪作用。
艾草適用于寒性疾病(如怕冷、手腳冰涼等)患者,不適合熱性疾病(如煩熱、口渴、口干,尿赤等)患者。
艾葉有小毒,應在醫師指導下使用,不宜長期、超劑量使用。
資料丨勞動報
編輯丨吳百欣
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