5月26日，莫迪在投資者會(huì)議上稱，希望全世界家庭餐桌有印度品牌食品。

他提到全球?qū)τ袡C(jī)食品需求增，印度有機(jī)會(huì)靠食品打開世界市場(chǎng)。但這夢(mèng)想遭不少人質(zhì)疑，為啥？印度食品現(xiàn)狀有不少硬傷。

目前印度農(nóng)產(chǎn)品出口主力是香料、米面制品，品類較單一。

2024年300億美元出口目標(biāo)里，這些基礎(chǔ)品撐大頭，難滿足多樣需求。更關(guān)鍵的是，印度食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)常被詬病，國(guó)內(nèi)外差距大。

很多領(lǐng)域甚至沒建立規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)，這樣的食品讓外國(guó)消費(fèi)者咋放心？

網(wǎng)友調(diào)侃，印度食品想征服世界，先讓本國(guó)消費(fèi)者吃得安心吧。再說印度經(jīng)濟(jì)近年所謂超越日本，成全球第四大經(jīng)濟(jì)體。這背后有日元大幅貶值因素，印度盧比靠干預(yù)保持穩(wěn)定。

若日元升值，日本GDP仍可能反超，這說明印度經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)不穩(wěn)固。

莫迪此前承諾2047年建成發(fā)達(dá)國(guó)家，指標(biāo)可不只看經(jīng)濟(jì)總量。

印度人口還在快增，人均GDP被吞噬，達(dá)標(biāo)難度不小。

對(duì)比來看，食品夢(mèng)雖沒提時(shí)間，但挑戰(zhàn)一點(diǎn)不小。

食品出口靠的是品質(zhì)、安全、多樣，不是光有夢(mèng)想就行。

我個(gè)人認(rèn)為，印度得先解決國(guó)內(nèi)食品標(biāo)準(zhǔn)、衛(wèi)生問題。把自家食品質(zhì)量提上去，讓老百姓吃得放心，才是根本。

不然，即便全球需求大，印度食品也難真正走進(jìn)外國(guó)餐桌。畢竟，消費(fèi)者看重的是吃得安全、吃得好，不是靠口號(hào)。

現(xiàn)在印度該做的，是踏實(shí)打基礎(chǔ)，別光想著靠夢(mèng)想打開市場(chǎng)。至于這夢(mèng)想能否實(shí)現(xiàn)，還得看印度后續(xù)怎么做，咱們拭目以待。

食品走向世界靠實(shí)力，不是靠說說，印度得加把勁了。