在撒哈拉沙漠的烈日下,一片片圓形綠洲鑲嵌在金黃的沙海中。
這些直徑數百米的綠色圓環,既不是海市蜃樓,也不是科幻電影的布景,而是中埃阿三國聯手在沙漠里種出的“糖田”:
這里每年能產出90萬噸甜菜糖,不僅讓埃及人實現了“吃糖自由”,更讓全球看到了中國對沙漠改造的無限可能。
埃及人對糖的熱愛,堪稱世界奇觀。
在開羅街頭,隨處可見捧著茶杯的埃及人,每杯茶里至少加兩勺糖。
據統計,埃及年人均食糖消費量高達33公斤,遠超全球平均水平。
但長期以來,埃及本土糖產量僅280萬噸,每年需進口50萬噸填補缺口。
對于95%國土是沙漠的埃及來說,擴大耕地種甘蔗或甜菜,簡直像在月球上找水源。
更尷尬的是,國際糖價波動常讓埃及陷入“糖荒”。
2016年,埃及因糖價暴漲爆發全國性搶購潮,政府甚至出動軍隊向超市運糖。
這場危機讓埃及意識到:靠進口解決糖需求,終究是“把飯碗端在別人手里”。
直到2023年,埃及的“糖荒”終于出現了轉機。
中國、阿聯酋與埃及簽署協議,啟動“運河糖業”項目:
在撒哈拉沙漠開墾5萬公頃土地種甜菜,并配套建設年產90萬噸的糖廠。
這個看似天方夜譚的計劃,兩年后竟讓沙漠里真的淌出了“糖水”。
中國企業中曼石油天然氣集團用“硬核”鉆井技術,在沙層下找到了生命之源。
他們設計的350口自流井網絡,采用深井取水與滴灌技術,讓每滴水都精準輸送到甜菜根部。
最初鉆一口井需30天,后來縮短至14天,效率提升讓埃及工程師直呼“中國速度”。
為什么是甜菜而不是甘蔗?
中國團隊算過一筆賬:甜菜含糖量比甘蔗高30%,生長周期短一半。
最關鍵的是:節水60%!
在年均降雨不足50毫米的撒哈拉,這相當于用一杯水干三杯活。
更絕的是,沙漠晝夜溫差大的“劣勢”反而成了優勢:白天高溫加速光合作用,夜晚低溫減少呼吸消耗,甜菜糖分積累比傳統產區更高。
這場沙漠農業革命背后,是中國數十年治沙經驗的厚積薄發。
在新疆塔克拉瑪干沙漠,中國人用草方格固定流沙、用光伏板遮陰集水,甚至養出了三文魚。
(塔克拉瑪干沙漠中的海鮮養殖基地)
這些技術經過改良后,在撒哈拉沙漠煥發新生。
2025年5月,巴西《論壇》雜志實地探訪后驚嘆:“中國方案讓撒哈拉從死亡之海變成糖罐子,這是21世紀最偉大的農業實驗!”
這個投資10億美元的項目,幫助埃及解決的,遠不止吃糖問題這么簡單。
項目完全投產后,埃及食糖自給率將從85%躍升至100%,每年節省5億美元進口開支。
更妙的是,甜菜渣可加工成飼料,帶動畜牧業發展,糖廠余熱用于發電,又能反哺社區。
此外,埃及手握蘇伊士運河“全球貿易咽喉”,中國通過共建糖廠、港口、新首都等300多億美元項目。
雙向合作,既保障了21世紀海上絲綢之路的物流安全,又讓埃及從“美國小弟”轉向“中國伙伴”。
撒哈拉的成功刺激了更多國家。
沙特要在內夫得沙漠種小麥,阿爾及利亞計劃用中國技術開發200萬公頃沙地。
正如埃及網友所說:“跟著中國混,沙漠都能變金礦!”
當埃及孩子第一次嘗到本土沙漠糖時,他們或許不知道,這份甜蜜承載著多少突破與智慧。
從大禹治水到撒哈拉種糖,中國人骨子里的“人定勝天”精神,正通過技術合作傳遞給世界。
正如埃及艾因夏姆斯大學(Ain Shams University)農學院院長艾哈邁德·賈拉勒的評價:“中國教會我們的不僅是打井種菜,更是一種思維——在看似不可能的地方創造可能。這才是真正的發展密碼?!?/p>
未來,中埃還將在新河谷省啟動70億美元農業綜合體,用風能發電種小麥、光伏大棚養玫瑰。
撒哈拉的“糖奇跡”,或許只是沙漠改造史詩的序章。
參考資料
1. 微信公號“評論員解筱文”:《中國幫埃及逆天改命,在撒哈拉大沙漠整出了“糖”!》
2. 新浪財經:《牛了!撒哈拉沙漠中長出甜菜糖 中國技術主導的世界農業奇跡》
3. 《環球》雜志:《甜蜜埃及:離了糖就沒法活!》
4. 微信公眾號“外圓內方V”:《中國在最敏感的地方下一著大棋 !》
5. 觀察者網:《中國與埃及的“全天候”,讓西方流口水》
6. 中國政府網:《荒漠正在成為瓜果飄香的綠洲——記中國國機重工埃及現代農業溫室項目》
7. 新聞辦公室:《加強科技合作 推動創新發展》
8. 央視網:《對華合作促進埃及農業發展(國際論壇)》
9. 網易新聞:《70億美元!中埃聯手打造新河谷省綜合農業綜合體》
10. 云南糖網:《撒哈拉沙漠中長出甜菜糖》
11. 人民網:《Egypt, China agree to establish joint lab for smart agriculture》
編輯:小可
作者:老A
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