在當(dāng)今時代，信息傳播的速度猶如閃電，各種思潮和理念如潮水般涌來。其中，素食主義從西方漂洋過海，來到了中國。

然而，這一原本看似簡單的飲食選擇，在國內(nèi)卻逐漸演變成了一種令人匪夷所思的現(xiàn)象，背后隱藏著諸多反智的因素，甚至可能是一場精心策劃的資本騙局，同時還裹挾著西方的政治正確觀念。

在歐洲，素食主義的極端化表現(xiàn)得淋漓盡致。在荷蘭，素食主義者與肉類養(yǎng)殖戶之間的對峙成為了一道獨(dú)特的 “風(fēng)景線”。那些素食主義者如同被某種狂熱情緒所支配，紛紛以 “肉食受害者” 的身份自居，在養(yǎng)豬場門口展開抗議示威。

其中有一位激進(jìn)分子，竟然闖入養(yǎng)豬棚，試圖向世人揭露豬所遭受的 “非人的虐待和監(jiān)禁”。但現(xiàn)實(shí)卻給了他們一記響亮的耳光，鏡頭中的豬棚寬敞明亮，整潔有序，每一頭豬都毛色光亮，精神抖擻，顯然生活得十分愜意。

可即便如此，這些素食者依舊固執(zhí)己見，堅(jiān)稱豬被限制了自由，是一種殘忍的行為，這種罔顧事實(shí)的行徑實(shí)在令人啼笑皆非。

而在美食之都法國，素食主義者的行為更是走向了極端。常見的抵制肉食活動已經(jīng)無法滿足他們，于是他們開始玩起了抽象的行為藝術(shù)。他們身著沾滿 “鮮血” 的屠夫衣服，戴著猙獰恐怖的面具，手捧著動物的 “尸體”，高舉著 “吃肉等于謀殺” 的牌子，在街頭大肆宣揚(yáng)。

這副模樣，與其說是在勸告人們，不如說是在進(jìn)行赤裸裸的恐嚇，讓原本就對素食主義持有不同看法的人更加反感。

在英國，素食主義者的行為同樣令人咋舌。在倫敦的一家連鎖超市里，他們將肉品冷凍柜團(tuán)團(tuán)圍住，不僅對著肉類 “獻(xiàn)花致哀”，還阻止民眾選購肉品。更有甚者，在肉食餐廳里，他們拿著高聲喇叭大喊大叫，讓正在享受美食的食客們食欲全無，嚴(yán)重影響了他人的正常生活。

令人擔(dān)憂的是，這股從西方刮起的極端素食主義風(fēng)潮，正逐漸蔓延至國內(nèi)。在國內(nèi)的網(wǎng)絡(luò)媒體上，“吃素更環(huán)保”“吃素長命百歲”“吃肉傷身” 等類似的新聞和言論鋪天蓋地。

許多明星也紛紛加入其中，帶頭鼓吹素食主義，仿佛素食成了一種時尚的標(biāo)簽。然而，事實(shí)真的如此嗎？

一位網(wǎng)紅曾分享自己的經(jīng)歷，她堅(jiān)持吃素長達(dá)六年，然而卻付出了慘重的代價，24 歲的她竟然停經(jīng)兩年，身體狀況一落千丈。她原本希望通過吃素治愈自己的疾病，可結(jié)果卻是事與愿違，身體越來越差。

最終，她還是不得不重新開始吃肉，才慢慢將身體調(diào)養(yǎng)回來。諷刺的是，這位網(wǎng)紅之前還靠著售賣自制素食課程賺錢，在互聯(lián)網(wǎng)上舉辦各種 “輕食挑戰(zhàn)” 活動，營造出一副素食健康的假象。直到她在巴厘島某家餐廳吃魚肉的場景被曝光，才不得不承認(rèn)自己早已放棄了素食。

國內(nèi)還有不少為素食站臺的明星，也紛紛人設(shè)崩塌。比如黃磊，前腳剛宣傳少吃肉減少碳排放，后腳就在綜藝?yán)镏毖宰约鹤钕氤缘氖强狙印＿€有張靜初，一邊說著吃動物肉有多殘忍，吃素讓身心多么輕盈，另一邊卻被拍到吃涮羊肉。

這些明星的前后矛盾行為，無疑表明素食主義在國內(nèi)似乎更多地成為了一種被刻意營銷出來的概念，背后隱藏著不為人知的目的。

其實(shí)，素食主義在西方有著悠久的歷史。西方有記載以來的第一個素食主義者是古希臘哲學(xué)家畢達(dá)哥拉斯。他秉持著一種獨(dú)特的靈魂轉(zhuǎn)世觀念，認(rèn)為靈魂不一定每一世都投胎成人，極有可能轉(zhuǎn)世到不同的動物身上。

按照他的邏輯，你所養(yǎng)的豬，說不定身體里住著的就是你上輩子舅舅的靈魂，那么吃掉這頭豬，就等同于同類相食。基于這樣的理念，畢達(dá)哥拉斯開啟了素食生活，他的教徒們也紛紛效仿。

在古代，雖然也有不少人秉持素食主義思想，但那時更多地是與宗教觀和哲學(xué)觀相關(guān)聯(lián)，人們并不會強(qiáng)行要求別人吃素。

到了近代，情況發(fā)生了變化。十九世紀(jì)初的歐洲，工業(yè)革命帶來了巨大的變革，自然災(zāi)害引起的饑荒幾乎被消滅。在倫敦、巴黎等繁華都市的精英人群中，大批素食主義者再次涌現(xiàn)，他們甚至成立了素食協(xié)會。

這些人堅(jiān)信吃素能讓世界更環(huán)保，并且將吃素當(dāng)作一種道德高尚的象征，以此來標(biāo)榜自己。

更離譜的是，一些西方勢力和國內(nèi)的公知開始鼓吹 “中國人吃肉會導(dǎo)致巴西雨林被毀” 這樣荒謬絕倫的觀點(diǎn)。臭名昭著的公知回形針就曾煞有介事地闡述其邏輯：地球上森林大規(guī)模消失，尤其是巴西的亞馬遜雨林，而罪魁禍?zhǔn)拙故菒鄢匀獾闹袊恕?/p>

因?yàn)榘臀魅丝车褂炅中蘼佛B(yǎng)牛，就是為了滿足中國人的吃肉需求。所以，按照他們的說法，中國人不應(yīng)該吃肉蛋奶，才能保護(hù)地球生態(tài)環(huán)境。

但只要稍微思考一下，就能發(fā)現(xiàn)其中的荒謬之處。從因果關(guān)系來看，明明是巴西為了經(jīng)濟(jì)利益，不惜破壞森林修路養(yǎng)牛，才使得中國能夠進(jìn)口大量肉類，而不是中國吃肉導(dǎo)致巴西破壞森林。

這種顛倒因果的言論，簡直是對大眾智商的侮辱。而且，將巴西雨林迅速滅亡這樣復(fù)雜的問題簡單歸結(jié)于中國吃肉，完全忽略了巴西政府在森林監(jiān)管方面的失職以及經(jīng)濟(jì)落后導(dǎo)致的粗放生產(chǎn)模式。

比如 2019 年亞馬遜雨林大火，巴西政府選擇放棄救援，這才是導(dǎo)致雨林受損的重要原因，如今卻將鍋強(qiáng)行扣在中國頭上，實(shí)在是毫無道理。

隨著這種反智言論的傳播，素食主義的輿論宣傳在國內(nèi)也日益增多。眾多明星紛紛為素食主義站臺，各種抵制肉食的標(biāo)語充斥著網(wǎng)絡(luò)。這些明星中，有的認(rèn)為吃肉不環(huán)保，有的覺得吃肉很殘忍，發(fā)表著各種看似 “圣母心” 實(shí)則缺乏理性思考的言論。

盡管他們中的很多人最終因被曝光吃肉而人設(shè)崩塌，但不可否認(rèn)的是，他們的宣傳在一定程度上影響了大眾，尤其是那些盲目追隨潮流的粉絲。

那么，資本為何如此不遺余力地推廣素食主義，甚至不惜制造各種荒謬言論呢？從表面上看，素食商家似乎是受益者，比如人造肉的價格往往比真肉還貴。

但實(shí)際上，就連最大的人造肉商家所在的美國，自己都對人造肉興趣缺缺，反而鼓勵本國老百姓多吃牛排，以支持國內(nèi)的畜牧業(yè)。而且，大量科學(xué)研究表明，純素食主義對人體健康并不利。

長期堅(jiān)持純素食，會導(dǎo)致蛋白質(zhì)、維生素 B12、鈣、Omega - 3 脂肪酸等營養(yǎng)物質(zhì)攝入不足，還會影響鐵、鋅等微量元素的吸收，進(jìn)而引發(fā)貧血、免疫力下降等一系列健康問題，孕婦吃素的危害則更大。

資本之所以熱衷于推廣素食主義，背后其實(shí)是一場精心策劃的 “文化賦魅”。他們將素食主義與環(huán)境保護(hù)、動物保護(hù)等高尚的概念綁定在一起，利用人們對小動物的同情心以及部分人追求 “高人一等” 的虛榮心，來誤導(dǎo)大眾。

以 “吃素能保護(hù)動物” 這一觀點(diǎn)為例，看似很有道理，但實(shí)際上存在嚴(yán)重的邏輯和常識謬誤。在農(nóng)作物種植過程中，人類與動物同樣存在競爭關(guān)系。

例如，在澳大利亞塔斯馬尼亞州，為了保護(hù)豌豆田，每年都要射殺大量的鹿、負(fù)鼠、小袋鼠和鴨子等動物；日本靜岡縣的茶園產(chǎn)業(yè)，在十年內(nèi)幾乎將稻田蛙趕盡殺絕，導(dǎo)致該物種瀕臨滅絕；美國加州為了杏仁產(chǎn)業(yè)，每年運(yùn)輸蜂箱授粉時，大量蜜蜂因高溫、擠壓和農(nóng)藥殘留死亡。

由此可見，吃素并不能真正實(shí)現(xiàn)保護(hù)動物的目的，這只是資本為了推銷素食而編造的謊言。

再看看美國資本推廣羽衣甘藍(lán)的例子，就能更清楚地看到資本的操控手段。羽衣甘藍(lán)原本在中國食譜中幾乎不見蹤影，在美國，2012 年以前，它最大的買家是必勝客，主要用于裝飾門店玻璃柜，其次則是作為家畜飼料。

然而，一個叫辛吉兒的人為了推廣素食主義，開始對羽衣甘藍(lán)進(jìn)行炒作。她首先成立了一個所謂的 “美國羽衣甘藍(lán)協(xié)會”，在沒有任何科學(xué)依據(jù)和權(quán)威機(jī)構(gòu)背書的情況下，將羽衣甘藍(lán)與 “綠色健康”“精英生活方式” 等概念強(qiáng)行綁定，通過互聯(lián)網(wǎng)大肆宣傳，給公眾洗腦，讓人們誤以為羽衣甘藍(lán)是一種神奇的健康食物，是小資生活的象征。

為了擴(kuò)大影響力，她邀請名人明星在作品和公開場合宣傳羽衣甘藍(lán)的好處，還出版相關(guān)書籍，利用反向營銷等手段，成功讓羽衣甘藍(lán)在美國走紅。隨后，大型食品集團(tuán)介入，要求農(nóng)民按照他們的 “有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)” 種植羽衣甘藍(lán)，通過包銷協(xié)議控制源頭。

在這個過程中，農(nóng)民并沒有獲得多少利益，而加工環(huán)節(jié)卻賺得盆滿缽滿，比如 “羽衣甘藍(lán)” 凍干粉的利潤比新鮮菜高出數(shù)倍。之后，資本還通過科技手段，研發(fā)不同口感和外觀的羽衣甘藍(lán)，制造價格差異，實(shí)現(xiàn)溢價收割。

從羽衣甘藍(lán)的案例可以看出，資本的操控模式就是虛構(gòu)需求、文化賦魅、壟斷供應(yīng)鏈、溢價收割。

美國資本試圖在中國推廣植物肉，但卻遭遇了滑鐵盧。2025 年 2 月，比爾蓋茨投資的美國植物肉龍頭 “別樣肉客” 宣布暫停在中國的全部運(yùn)營活動，并裁員 95% 的中國員工。

他們在中國市場慘淡收場，原因就在于中國老百姓有著千百年來積累的飲食智慧，對食物有著自己的判斷，不會輕易被資本編造的謊言所迷惑。那些漏洞百出、自相矛盾的素食主義論調(diào)，在中國根本無法長久立足。

西方鼓吹的素食主義，在國內(nèi)已經(jīng)逐漸變味，成為了一種反智的潮流，背后隱藏著資本的貪婪和政治意圖。我們應(yīng)該保持理性，不盲目跟風(fēng)，看清這些現(xiàn)象背后的真相，堅(jiān)守科學(xué)的飲食觀念，不要被不實(shí)的宣傳所誤導(dǎo)。