說到芒果,腦海里首先浮現(xiàn)的是明黃的果肉,豐沛的汁水,以及甜糯的口感,在云南有一批大青芒正迎來盛果期。
大青芒肉厚核薄,嫩滑無渣,一大口下去,清甜的汁水在口腔瞬間爆炸,簡直就是可以吃的香氣炸彈!
青綠的外皮下裹著金黃的果肉,果肉足夠厚實,不論是硬吃的酸爽,還是軟吃的香甜,都是一樣的好吃!
相較于普通芒果,甜度更高,果味濃而不膩,90%左右都是果肉,核非常小,果肉纖維少,吃起來過癮。
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表皮翠綠欲滴,內(nèi)心甜得純粹
不打農(nóng)藥、不催熟、不染色、不侵藥
由于太陽輻射強、晝夜溫差大,獨特的地理位置,使得云南大青芒比其他的芒果更甜、更脆、更香,纖維更細(xì)。
每一個好吃的大青芒都離不開天時地利人和,除了大自然的饋贈,種植上也很有講究
同時為了留住大自然贈與的天然味道,這里的每個青芒都是樹上自然成熟,天然種植、物理除害,不催熟。
走進(jìn)園林,就能聞到陣陣芒果香,個頭碩大掛滿了枝頭,散發(fā)出誘人的香氣,讓人忍不住想吃上一口。
質(zhì)樸的果農(nóng)一生都奉獻(xiàn)給大山,他們用辛勤和汗水,澆灌呵護(hù)每一個果子,只為把大青芒送出大山,讓您嘗到這一份清甜。
只有經(jīng)過人工層層篩選,認(rèn)為合格的芒果才能打包裝箱。由于成熟的芒果表皮偏軟,一般都是挑選7-8分成熟的芒果發(fā)出!
別的水果,生的酸的一概不要,但大青芒卻能在生脆時加點辣椒鹽,感受酸甜與咸辣在舌尖炸裂的感覺~
成熟后的大青芒,一口咬下去滿口爆汁,肉質(zhì)非常細(xì)膩,口感軟糯而飽滿,慢慢品嘗,感覺唇齒留香~
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生熟兩吃,回味無窮
應(yīng)季吃大青芒,來一場“舌尖的旅行”
因種植環(huán)境的特殊,等芒果成熟時,果農(nóng)們都要背著背簍上山采摘,挑選達(dá)到成熟標(biāo)準(zhǔn)的芒果。
6月的云南,室外溫度每天30℃以上是常態(tài),芒果都種植在陡峭的坡地上,采摘后全靠人工肩挑背扛!
大青芒到貨以后,按壓有輕微凹陷可以直接吃,如果有點硬,常溫保存兩三天就可以吃啦~
而且現(xiàn)在只需一杯奶茶錢,就能帶走一整箱大青芒!不僅能直接挖著吃、切成小塊吃,做成鮮榨芒果汁、芒果撈等...
自然成熟 云南大青芒上市啦
90%都是果肉,皮薄肉厚,多汁味美
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