近期，多地扎實開展違規吃喝問題專項整治，彰顯了糾治“舌尖上的歪風”的堅定決心。但個別地方在執行過程中出現了“談吃色變”的苗頭，值得警惕。有的地方凡聚餐就審查、凡宴請就干預，有的單位為“別惹麻煩”干脆取消一切公務接待，有的干部甚至連正常的工作餐也避之不及。這些簡單化、極端化的做法，將違規吃喝與正常餐飲混為一談，不僅背離專項整治的初衷，也消解了社會應有的溫度。

違規吃喝被嚴肅查處，核心在于“違規”二字——那些隱藏在吃喝背后的貓膩才是要害。有的黨員、干部在豪華包間里“酒杯一端、政策放寬”；有的假借公務接待之名，行公款吃喝、奢靡享樂之實；有的“不吃公款吃老板”，在觥籌交錯中利益交換；有的借吃喝搞團團伙伙、拉幫結派。這些變味的飯局，絕非單純的“吃喝”，而是權力尋租的“敲門磚”、腐敗滋生的“催化劑”、違紀違法的“導火索”。若任由吃喝歪風蔓延，勢必嚴重破壞黨風政風、損害黨的形象、侵蝕群眾信任。黨中央三令五申、重拳出擊，正是為了清除這些隱藏在“吃喝”表象之下的不正之風和腐敗行為。

清風正氣和人間煙火，從來不是非此即彼的選擇題。從“晚來天欲雪，能飲一杯無”的溫情邀約，到“莫笑農家臘酒渾，豐年留客足雞豚”的淳樸情誼，飲食向來承載著人們對生活的熱愛、傳遞著質樸的人情溫暖。正常的餐飲活動，既是親友團聚的溫馨時刻，也是商務往來的必要環節，更是人間煙火氣的重要體現。整治違規吃喝，不是要撲滅飯桌上的煙火氣，而是要清除飯局里的歪風邪氣，讓餐飲回歸本味、讓交往回歸純粹。當前個別地方為規避風險，將餐飲活動“一禁了之”，實則是懶政思維和形式主義的表現，不僅干擾黨員、干部正常工作生活，也給餐飲行業帶來不必要的沖擊。

如何既剎住歪風邪氣，又守住人間煙火？考驗監督執紀的精度與溫度。一方面，“鐵規矩”不能破。對花樣翻新的公款吃喝、隱形變異的利益輸送，必須保持高壓態勢，對頂風違紀者動真格、出重拳，露頭就打、絕不姑息，堅決防止“吃喝風”反彈回潮。另一方面，“人情味”不能丟。應從接待標準、費用來源、參與人員關系、用餐場合及目的等方面綜合判斷，精準區分違規吃喝和正常餐飲，保障合規的公務接待、工作餐敘，尊重親友間的正常人情往來，避免干擾正常餐飲活動。

讓違規吃喝無處遁形，讓餐飲回歸純粹溫情，才能實現清風正氣與人間煙火相互滋養、相得益彰，讓社會既清風拂面又暖意融融。