作者｜王耳朵 圖｜網絡

來源｜王耳朵先生（ID：huangezishiba）

可可姐導讀：

我們對食物的追求，從來不單單滿足簡單的味蕾，而是于煙火中，尋找一個人活著的意義。每一口美食，都是對生活的熱愛。

聽過豬飼料、牛飼料，你聽過「人飼料」嗎？

對，沒錯，就是給人吃的飼料。

來源：@一般路過葉某人

說得好聽點，可以叫它“代餐”。

不過，「人飼料」打出來的口號是：

“我們需要的是食物里的營養，而非食物本身?！?/strong>

什么意思？

和一般用來減肥的代餐，只提供飽腹感不同。

「人飼料」是將人體日常所需的營養素按比例混合起來，制作成粉末狀食物。

不需要任何烹飪手段，到了飯點，來個兩勺，溫水沖泡一下。

1分鐘下肚，就能獲得別人一頓正餐攝入的能量。

有點像科幻電影里的那種“營養液”“能量棒”。

別看它表面好似我們小時候吃的芝麻糊，但是談不上有啥味道，更別提享受食物帶來的滿足感了。

那么到底是誰放著好好的飯不吃，要吃飼料呢？

起初，我是帶著好奇和看樂子的心態去檢索的。

不出所料，有不少人是沖著方便快捷去的，年輕人嘛，懶癌一犯，連吃飯的時間都省了。

而且價格也不貴，一頓飯平均7塊錢左右。

可是，看著看著我就笑不起來了。

比如她，人生的第一份工作，累到來不及吃飯，只能靠「飼料」續命。

將近4年，留言區只有一個人回復，輕輕地一句問候：“記得你之前囤貨好多”。

看得人不由得心生一嘆。

比如他，從早到晚敲代碼，加班到半夜，腸胃敏感，點外賣總是拉肚子。

「人飼料」竟然成了他的救星。

又比如他，公司午休只有一個小時，拿飼料當主食，只不過是想多休息一下。

還有他，跑了一天的外賣，在小破出租屋里一躺，吃上一口人類飼料，感覺這輩子就這樣了。

能有什么辦法呢？

不吃就要出去買，或者自己做，又花錢又花時間。

我們常說，世間萬物，唯美食與愛不可辜負。

沒想到如今這句話，也漸漸成了諷刺。

其實在「人飼料」火起來之前，打工人早就開始對自己的五臟廟下狠手了。

再和大家分享兩種極致的“吃飯糊弄學”。

第一種，白人飯（野人飯）。

白人飯，顧名思義，指的是歐美風格的飲食。

原來只是一些IP在國外的網友，分享外國同事和朋友的工作餐。

起初也是有些打趣的意味，畢竟咱有八大菜系，是美食大國，而“白人飯”主打一個“生、冷、少”。

說得好聽能夠減脂減重， 其實就是 一堆生菜的排列組合，“兔子來了都搖頭”。

有網友表示，光是看著都感覺要餓暈過去。

不過嘲笑歸嘲笑，越來越多的國內打工人“口嫌體正直”，也開始效仿起白人飯。

甚至在具體操作時，有過之無不及。

一位廣東的小姐姐在社交平臺上，持續更新了700多天“帶飯日記”。

那伙食，是一吃一個不吱聲。

你要說搭配不合理吧，她還天天換著花樣，有葷有素。

可你要說她對吃飯有啥追求吧，一小坨白米飯+4片水蜜桃，一小格白粥+一塊骨頭肉+10幾顆花生米，或者是幾個菜團子……

我實在看不出，這到底算吃了還是沒吃。

你要說人家懶吧，底下還有朋友給她留言：“你還有空蒸米飯?！?/p>

咋說呢？打工人嘛，不管吃得好不好，餓不死就好。

來源：@池小姐的帶飯日記

還有網友開發出了白人飯的另外一大作用：止困。

中午生啃了一頓西芹，“老板再也不用擔心我下午去衛生間打瞌睡了”。

來源：@Ven

當然，也有心塞的。

這位網友頗有點“東施效顰”的味道。

白米飯配熱狗，這個好歹需要加個熱，自己還改了個花刀，上點檔次了吧。

可她卻被單位里的洋同事給問懵了：

“你吃熱狗，不配醬嗎？”

“熱狗不配面包就算了，你這飯居然不是炒飯？”

說真的，老外嘲笑咱不懂“白人飯”。

咱笑老外不懂中國打工人。

你以為我們學習的是你們的飲食文化，卻不知道我們要的是“快”和“省”。

有那個時間，我還至于委屈自己的胃嗎？

來源：@聰蔥聰蔥

白人飯還有一個進階版：野人飯。

有人直接把彩椒做成餐具。

米飯、牛肉、蔬菜、烤腸……萬物皆可裝。

每天不僅擺脫了清洗餐具的困擾，連洗手的時間都省了。

來源：@田果果

除此之外，還有更絕的。

有網友連飯盒擺盤，都不要了。

蔬菜洗吧洗吧，保鮮袋一兜，拎著就走。

自嘲“帶飯的盡頭是擺爛”，主打一個維持生命體征。

來源：@南京蕭亞軒

吃飯糊弄學的第二課，凍門。

說「凍門」可能很多人摸不著頭腦，爹媽凍在冰柜里的剩飯剩菜見過吧。

區別主要在于，「凍門」是打工族利用 周末或閑暇時間，大量采購食材并烹飪出足夠 吃一星期 的飯菜，然后 迅速 將其冷凍保存 。

這群人，自稱“凍門人”，還有兩個響亮的口號：“凍門永存”，“加入凍門，享受預制人生”。

精致的“凍門人”，會在做菜上多花點心思，各種菜式都來一種。

然后將冰箱裝得滿滿當當，看上去就跟世界末日前的瘋狂囤貨一樣。

來源：@圈圈大概不圓

普通“凍門人”，可能沒那么好的廚藝，那就做個簡餐，然后進行復制。

只要吃不膩，那就可以一直吃下去。

來源：@momo

至于說潦草一些的“凍門人”，那就找個放心的品牌，大肆采購就行了。

不過一定要注意保存方法，要不然就可能像下面這位朋友一樣，買了一堆三明治，最后被凍得嘎嘣脆，全部扔垃圾堆。

來源：@一大早喝可樂

《 半島都市報》曾經做過一個“凍門人”的報道，有兩名網友的話讓我印象深刻。

一個是北漂兩年的年輕人，她首先考慮的是省錢：

“如果你自制冷凍菜，便能順理成章地去大集批發蔬菜，價格比某些超市還便宜三分之一。甚至還能專挑菜價低的時候去抄底進貨?！?/p>

一個是中年母親，她考慮的是如何給自己留出更多的時間：

“每周只需要搭伙下廚一回，就能解決自己和娃的30幾頓飯。過程不僅能加深感情，還能在工作日時騰出更多時間，留給兩口子交流感情，不必全部精力都耗在了養娃上?！?/p>

聽起來，是不是莫名有些心酸？

不過，在這個快節奏的時代，能吃上一頓自己做的預制菜，也算是一種“小確幸”？

說實話，無論是「人飼料」，還是「白人飯」或是「凍門」，都是情非得已。

即便我們可以戒掉口腹之欲，但是有兩點千萬不要忽視。

一個是食物的溫度。

中國人說，食色性也。

我們對食物的追求，從來不單單滿足簡單的味蕾，而是于煙火中，尋找一個人活著的意義。

就像《舌尖里的中國》中說的那樣：

“每一口美食，都是對生活的熱愛，舌尖上的中國，品味的更是人生?！?/strong>

不管這個世界再怎么進步，科技再怎么發展，我們都不應該活成失去自我的人形機器。

另外一個就是健康。

不管我們吃什么，最終還是落到吃得健康上。

我們總說，人間煙火氣，最撫凡人心。

捫心自問，為了一口飯終日奔波的我們，有多久沒有好好吃一頓熱氣騰騰的飯了呢？

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參考資料：

中國新聞周刊：《我吃了一周的“未來食物”，但它似乎更像……飼料？》

人民日報評論：《帶飯上班，用潦草折疊時間？》

濟南時報：《午餐吃著吃著“進化掉了食欲”！有人“不困了”有人“餓暈了”》

南周知道：《酸奶碗、貝果走俏，難以下咽的“白人飯”怎么就火了？》

半島都市報：《半島聚焦丨做一次，吃一周！這屆手巧的打工人，開始自制預制菜》

作者：王耳朵，上不知天文，下不知地理，中間略懂點人生歪理。關注【王耳朵先生】（ID：huangezishiba），一個路見不平就忍不住一聲吼的中年boy ?？?讀經授權發布本文，轉載請聯系作者。（*聲明：文章內容配圖來自網絡，版權歸原作者所有， 若有侵權，請評論區留言進行刪除。）

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