夏天氣溫高，雨水多，空氣里全是黏糊糊的潮氣。不少人早上起不來、吃飯沒胃口，渾身像裹著濕棉被 —— 這多半是濕氣找上門了！濕氣重不僅讓人沒精神，還會埋下健康隱患。除了多運動，吃對食物才是祛濕關鍵。今天就給大家盤一盤「十大祛濕黃金食物」，從家常蔬菜到應季水果，照著吃就能把濕氣 "吃" 出去，趕緊看看你吃對了沒！

10、冬瓜：平價祛濕王，煮碗湯勝過喝涼茶

冬瓜堪稱菜市場的 "平民英雄"，均價 2 塊錢一斤，卻藏著強大的祛濕力。它味甘性寒，天生就是利尿消腫的好手，夏天吃還能清熱降火。很多減肥黨愛它，不僅因為低卡高纖維，更因為它能幫身體排出多余水分，水腫體質喝幾天冬瓜湯，腿圍都能小一圈！

推薦吃法：冬瓜薏米湯

把冬瓜帶皮切塊（皮的祛濕效果更好），搭配提前泡軟的薏米，大火煮開后轉小火煮 20 分鐘，出鍋前撒點鹽。這碗湯清清爽爽，喝起來像給腸胃洗了個澡，特別適合悶熱天氣。

9、綠豆芽：2 塊錢一把，刮油排濕還通便

豆芽菜里藏著大能量！綠豆芽不僅富含蛋白質、維生素 C，還自帶 "清熱小馬達" 屬性。很多人知道它能解暑，卻不知道它排濕效果也很絕 —— 尤其是濕氣重導致的便秘，連續吃 3 天涼拌綠豆芽，排便都會順暢不少。

廚房小技巧：

炒綠豆芽時別久炒，大火快炒 1 分鐘就行，加幾滴香醋更脆嫩。怕寒的人可以加片生姜同炒，中和寒性。

8、芹菜：脆嫩膳食纖維庫，邊吃邊刮濕氣

咬一口芹菜，咔嚓作響的脆嫩感里全是水分。作為高纖維蔬菜，它不僅能幫腸道 "清垃圾"，還能通過促進代謝來排濕。尤其適合久坐不動、濕氣淤積的上班族，飯后來盤炒芹菜，肚子都覺得輕快不少。

喝出祛濕力：芹菜雪梨汁

把芹菜段和雪梨塊一起榨汁，加半勺蜂蜜調味。冰鎮后喝一口，清甜中帶著芹菜的清香，既能排濕又能解暑，比奶茶健康 100 倍！

7、白扁豆：溫和健脾的祛濕豆，雨季必吃

白扁豆又叫 "峨眉豆"，長得像月牙，性子卻很溫和。它不像其他祛濕食材那樣寒涼，特別適合脾胃虛弱的人。中醫常說它 "化濕而不燥，健脾而不膩"，尤其適合春夏交替時，雨水多、濕氣重的季節。

吃對方法：

白扁豆不好消化，建議提前泡 4 小時再煮粥。煮到軟爛后，連湯帶豆一起喝，祛濕精華全在里面。胃不好的人可以打成扁豆糊，營養更易吸收。

6、枇杷：初夏第一果，潤肺又排濕

黃澄澄的枇杷一上市，就知道夏天來了。這顆南方水果不僅汁多味甜，還是隱藏的 "祛濕小藥"。它的果肉能潤肺止咳，葉子煮水喝更能化濕解暑 —— 老廣們夏天常拿枇杷葉煮涼茶，比買的飲料更管用。

應季吃法：枇杷銀耳羹

枇杷去皮去核，和泡發的銀耳、冰糖一起燉 20 分鐘。出鍋時撒點桂花，甜潤又清爽，既祛濕又能養肺，適合熬夜后喝一碗補元氣。

5、羊肉：寒濕體質的救星，夏天吃更排濕

很多人覺得夏天吃羊肉會上火，其實寒濕重的人正該吃！羊肉性溫熱，能把身體里的寒氣 "逼" 出來，毛孔張開時，濕氣也會跟著排出去。尤其適合手腳冰涼、冬天容易關節疼的人，夏天吃一頓紅燒羊肉，出一身透汗，反而更舒服。

夏季吃羊小貼士：

選帶皮羊肉燉蘿卜，加幾片生姜去腥。吃完別立刻吹空調，讓身體自然排汗更利于祛濕。

4、苦瓜：苦到皺眉卻最排毒，夏天不吃虧大了

苦瓜的苦味里藏著寶 —— 天然成分奎寧能清熱祛濕，夏天吃它就像給身體開了 "散熱閥"。怕苦的人可以先把苦瓜切片，用鹽腌 10 分鐘殺出水分，苦味能減一半。

推薦做法：苦瓜釀肉

把苦瓜切段去瓤，塞進調好味的肉餡，蒸 15 分鐘。肉餡的鮮香中和了苦味，連不愛吃苦瓜的孩子都能吃兩根，祛濕還能補蛋白。

3、山藥：不直接祛濕，卻能從根上斷濕氣

山藥不像薏米那樣直接排水，卻能通過健脾來調理水液代謝 —— 脾好了，濕氣自然沒處藏。建議選鐵棍山藥，藥食兩用效果更好，蒸著吃粉糯香甜，煮粥時丟幾段，湯汁都帶著黏性，那是健脾的精華。

懶人吃法：山藥小米糊

山藥蒸熟后和小米、紅棗一起打糊，當早餐喝。堅持喝一周，大便黏馬桶的情況都會改善，這就是脾變強的信號。

2、赤小豆：細長身材祛濕王，別和紅豆搞混

很多人把赤小豆當紅豆吃，難怪祛濕沒效果！真正的赤小豆長得細長，顏色暗紅，而紅豆是圓滾滾的，養心效果更好。赤小豆煮水喝，利水消腫的效果特別明顯，水腫型肥胖的人喝 3 天，體重能輕 2 斤。

煮豆秘訣：

赤小豆提前泡一夜，和茯苓一起煮水，代茶飲用。怕澀的人可以加兩顆桂圓，口感更溫潤。

1、薏米：祛濕界的 C 位選手，90% 的人吃錯了！

說到祛濕，薏米必須擁有姓名，但很多人直接拿生薏米煮水，難怪效果差 —— 生薏米寒性重，脾胃弱的人吃了反而傷脾。正確做法是把薏米炒到金黃鼓起，寒性減弱，祛濕力卻更強。

推薦吃法：三白祛濕粥

炒薏米、白扁豆、山藥各 30 克，煮粥喝。堅持喝兩周，舌苔厚膩、頭發臉愛出油的情況都會改善。嫌麻煩的人可以把炒薏米打碎，每天拿一勺沖水喝，比泡茶更方便。

祛濕黃金小貼士：

濕氣重的人少吃甜膩食物，糖會加重濕邪；

洗完頭及時吹干，別濕著頭發睡覺；

空調房里放一盆水，避免空氣太干燥傷津液。

這個夏天，跟著這份清單吃，把積攢一冬天的濕氣全排出去，人也會變得輕盈有精神！你平時最愛吃哪種祛濕食物？評論區聊聊你的獨家吃法吧。