知知時(shí)政

7月7日，市委副書記、市長王宏調(diào)研特色精美餐飲發(fā)展情況，并主持召開餐飲商家代表座談會(huì)。他強(qiáng)調(diào)，要深入學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平總書記在貴州考察時(shí)的重要講話精神，持續(xù)提升特色精美餐飲發(fā)展水平，讓舌尖上的貴陽更加爽口暖心怡人。

副市長龍叢，市政府秘書長李昂參加。

當(dāng)天，王宏先后來到貴廚酸湯牛肉、去茶山、絲戀絲娃娃、但家香酥鴨、丁家脆哨等門店，實(shí)地了解商家經(jīng)營發(fā)展情況，鼓勵(lì)大家持續(xù)豐富餐飲業(yè)態(tài)、抓好食品安全、注重環(huán)境衛(wèi)生，讓廣大市民游客買得放心、吃得安心。

座談會(huì)上，市農(nóng)投集團(tuán)黨委書記、董事長陳祖發(fā)，貴陽市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)執(zhí)行會(huì)長、貴州商儲(chǔ)瑞黔食科技有限公司董事周興，貴陽南明老干媽風(fēng)味食品有限責(zé)任公司董事會(huì)秘書劉濤，貴州但家實(shí)業(yè)有限責(zé)任公司董事長但頂全，花溪區(qū)旅發(fā)公司黨委書記、董事長宋偉，貴州丁家脆哨特色食品有限責(zé)任公司總經(jīng)理丁桂月，貴州劉老四新食品有限公司行政經(jīng)理王莉，貴州醉苗鄉(xiāng)餐飲投資管理有限公司總經(jīng)理羅才淵，蔣家腸旺面負(fù)責(zé)人蔣文平，貴州貴廚企業(yè)管理有限公司總經(jīng)理朱虎，貴陽絲戀餐飲管理有限責(zé)任公司董事長周杰，貴陽唐茶會(huì)餐飲管理有限公司總經(jīng)理劉聲健，貴州綠源食品有限公司總經(jīng)理袁宇杰先后發(fā)言。

王宏認(rèn)真聽取發(fā)言，與大家交流討論，要求各級(jí)各有關(guān)部門要認(rèn)真研究吸納意見建議。他強(qiáng)調(diào)，要精心打造品牌矩陣，深挖貴陽味道，全力打造“爽爽貴陽·美食天堂”特色品牌。要精心塑造地域優(yōu)勢，系統(tǒng)構(gòu)建“酸湯”“蘸水”“烙鍋”等風(fēng)味體系，推出一批貴陽“名店”“名廚”“名菜”。要精心設(shè)計(jì)美食地圖，國繞“酸、辣、奇、鮮”等主題認(rèn)真謀劃，推出美食地圖、打造美食線路。要精心延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，構(gòu)建“從田間到舌尖”的全產(chǎn)業(yè)鏈。要精心解鎖流量密碼，持續(xù)開展系列宣傳活動(dòng)，講好貴陽美食故事，吸引游客跟著美食打卡貴陽文旅。要精心做好助企幫扶，深入開展“五幫”專項(xiàng)行動(dòng)，全力為企業(yè)降成本、解難題、促發(fā)展。

有關(guān)區(qū)和市有關(guān)部門負(fù)責(zé)人參加。

記者/唐天鴻

編輯/楊青青 責(zé)編/楊倩倩 審核/羅朝一 終審/李應(yīng)手