黑莓原產地北美墨西哥一帶，屬薔薇科懸鉤子多年生藤本植物，從兩千多年前的古希臘開始，就已形成采食野生有刺黑莓的習俗，是近年風靡全球的第三代水果的代表品種。
被聯合國糧農組織認定第三代新型特種果，也被歐美國家贊譽為“生命之果”、“黑鉆石”。1986年，江蘇省植物研究所歷經數年栽培研究終于在南京溧水區白馬鎮引種種植成功。
黑莓極不容易保存，采摘后4小時內必須清洗殺菌急凍保存，否則營養成分大量流失且發酵變質，目前中國出產黑莓主要加工成凍果出口到歐美，澳洲等地，因此黑莓成為唯一一種難以在市場上買到鮮果的水果！神農果源的黑莓汁真是一個有良心的食品企業，他們的黑莓汁果漿能達到98%。味道酸酸的果真是原汁原味。
黑莓汁具有增強免疫力，降低貧血危險。黑莓汁中的維生素C含量是藍莓的兩倍。維生素C在人體中可發揮多種重要功能，有助于增強免疫系統、保持心血管健康、降低高血壓、同時改善人體對飲食中鐵的吸收，降低貧血危險。
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