“任歲月暖涼,我們在路上,藏著柔軟,更藏著深愛,用最美的心情過著自己的日子。”

懷柔九渡河，毗鄰京北中軸線延長線的鳳凰坨、距離黃花城水長城、四海花海、蓮花峰景區(qū)交通都十分便捷，是北京不少家庭親子游的周末郊游目的地。來懷柔，有哪些可以品嘗的當(dāng)?shù)靥厣朗衬兀拷裉炀蛠頌榇蠹冶P點推薦一下。

愛吃豆腐的人都知道，豆腐的好壞取決于水質(zhì)。容朵兒民宿所在的廟上村，位于北京中軸線正北延長線的鳳凰坨腳下，靈山綠意環(huán)繞、枕泉聞鳥語花香。容朵兒民宿坐擁京北第一泉的優(yōu)質(zhì)水源，天然泉水直飲是附近長壽村的延年秘方。

來到山野田園，不得不嘗的就是時令菌菇。清炒、燒烤、或是簡單用泉水煮過之后簡單調(diào)味，就能吃到最原始、最甘甜的味道。容朵兒民宿制作的各色素菜，不僅保留了食材最本真的原味，更講究餐桌裝飾美陳。每一道菜都經(jīng)過精心設(shè)計擺盤，賞心悅目的美餐，讓人食欲大增。

來到田園生活，在主食的選擇上也更接地氣。不論是一碗濃油赤醬的澆汁打鹵面、一碗自己動手壓制的饸饹面、或者是配上清甜西葫蘆節(jié)瓜的麻醬涼面，都因為身邊的風(fēng)景，而增添了一份天然的風(fēng)味。

除了帶有農(nóng)家特色的中式菜肴，容朵兒民宿也在不斷嘗試各類西式菜品和烘焙甜品。守著山間的綠水青山、藍(lán)天白云，自己動手制作美食的過程中，也會情不自禁添加一些美學(xué)元素在烹飪當(dāng)中。如果說一日三餐，是每個人每天最平常不過的小事，那么用心用愛去烹飪，就是用行動表達(dá)情感最直接的方式。

秋天來懷柔，是吃懷柔油栗的最佳時節(jié)。正值初夏的五六月，也是品鮮果、嘗果酒的好機(jī)會。去年此時摘得的香杏、黃桃、桑葚，都被細(xì)心的人兒拿來釀成了甜美醇厚的果酒，這份容朵兒民宿專屬的小甜美，還要親自品嘗過才能體會。

懷柔最甘甜的泉水清凜回甘，用來泡茶、做檸檬紅茶、泡咖啡，都能喝到與眾不同的口感。哪怕是不加任何調(diào)劑，只喝一杯白開水，也能立刻從舌尖味蕾分辨出這份柔軟絲滑近乎空靈的口感。

吃飽喝足，三五好友或是一家老小，去附近的林蔭小溪散步，總能收獲一捧漂亮的野花。如果只想賴在沙發(fā)上發(fā)呆，也是一個不錯的選擇，捧一本蔣勛老師的書，喝杯茶曬曬太陽；在民宿學(xué)習(xí)打香篆、抄經(jīng)、繪畫……不知不覺間，這閑云野鶴般的一天就這樣過去了。

“田園夢,就是我們心里的詩和遠(yuǎn)方。”

點擊收藏，下次來懷柔九渡河黃花城水長城，千萬不要錯過這些美食哦！