對抗寒潮最佳打開方式，需要這鍋花膠雞湯暖暖身。
作為一個鐘愛潮汕美食的吃貨，
湖濱南路百腦匯附近這家潮阿瞞的鹵水火鍋必須要嘗試一下。
已經來光顧了好幾回。
最近廈門首家潮汕鹵水火鍋潮阿瞞又出新品啦，美顏花膠雞鍋。
趕緊拉上他家的忠實粉絲來嘗鮮一下。
從開業持續到現在每天都需要排隊，超受歡迎。
生意還真是火爆，想吃還得趕早。
這幾天廈門下雪了，來一碗熱情騰騰美顏花膠雞，
簡直太美好啦。
環境是令人眼前一亮的暖橙色裝修。
加入了傳統國潮元素，三國Q版人像當LOGO超萌。
三個包間分別取名為魏、蜀、吳，吃火鍋也是精致感滿滿。
他們家的鍋底鹵水火鍋到新品潮汕生骨鍋
與美顏花膠雞鍋，都讓人欲罷不能。
美顏花膠雞鍋
養顏花膠雞鍋底鮮美濃稠，金黃的色澤看起來就十分誘人。
雞肉鮮嫩多汁，鍋底配料份量十足。
關鍵這樣一鍋只要38，可以說是誠意滿滿。
現殺甩尾東星斑姿造
大龍膽魚海鮮姿造擺盤精致，魚片片得薄厚適中。
海鮮池現撈現殺，超新鮮。魚肉吸收了鍋底的精華更加鮮美嫩滑，
而且1.5斤的東星斑只要288，價格很實在。
8頭大連鮑
鮑魚上桌還在跳舞，擠上檸檬汁更加活躍了。
涮煮后的鮑魚，鮮美Q彈，爽脆無比，
吃起來相當過癮。
頂級牛排腩
鹵制入味的牛排腩誰能拒絕，可直接吃也可涮火鍋。
肉食者絕對不能錯過。牛排腩稍微帶一點嫩筋，
鮮嫩有嚼勁。
手工魚籽蝦滑
滑嫩Q彈的蝦滑與爽脆鮮美的魚籽結合。
口感層次豐富，這道菜也是十分受歡迎，
一不留神差點沒吃到。
M6級和牛板腱，現切潮汕黃牛肉雪花，吊龍都是很受大家喜愛的部位。
牛肉涮花膠雞鍋底也是香嫩可口，各種肉肉肉吃得超過癮。
還有他們家的手錘生肉牛丸，經過千錘百煉而成，嚼勁十足爽脆彈牙還會爆汁，
也是每次來必點。
親測潮阿瞞這期新品花膠雞真的可，小伙伴都吃得超滿足，
我們決定下次再來試試牛骨鍋底。
潮阿瞞鹵水火鍋
地址：廈門市思明區湖濱南86-102
人均：110+
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