2022年,精釀酒吧過得怎么樣?
哪里的酒吧最“內卷”?
不同地方的酒友和酒吧老板都喜歡什么酒?
酒吧是否要配餐?
早C晚A真的可行嗎?
精釀酒吧到底賺不賺錢?老板們還打算堅持嗎?
2022年,線下生意太難了,精釀酒吧尤其如此。為了幫助了解中國精釀酒吧現狀,共享行業最佳實踐,更好地關注精釀酒吧需求,啤酒事務局聯合上海精釀啤酒協會、BHS北京一起釀吧、啤博士和CBCE,發起了《2022中國精釀酒吧白皮書》調研問卷。問卷共收到了來自280家精釀酒吧的有效回復,涵蓋了28個省/市/自治區、87個城市。
想要獲取完整版《2022中國精釀酒吧白皮書》了解更多詳情,后臺回復關鍵詞“白皮書”即可下載查看。
【啤博士】由來自中國、歐洲和美國的十幾位博士組成,在科研學習之余,致力介紹全球精釀啤酒文化的發展方向。我們會采訪世界知名酒廠、協會、酒吧、釀酒師等,譯制各類精彩的視頻供大家欣賞與學習,分享自己的釀酒經驗,同時在各類官方平臺發布優秀文貼或譯文。歡迎關注公眾號啤博士(DoctorBeer)及其他平臺同名賬號。
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