朱福賓1985年生于哈爾濱,2005年畢業(yè)于“黑龍江省高級商務技術學院”,跟隨中國烹飪大師李恩波學習烹飪技術。在校期間多次獲得“三好學生”.“優(yōu)秀班干部”.“技術能手”等榮譽。并在“2004年黑龍江省職業(yè)院校技能大賽”中獲熱菜組金獎.食雕組銅獎兩項大獎。受到國家烹飪協(xié)會副主席高峰大師高度評價。先后得到商業(yè)大學教授張慧老師.金橋賓館餐飲總監(jiān)趙富貴大師.新意食雕學校校長劉銳老師的技術指導。在市直屬機關工作時,以精湛的技藝和合理地營養(yǎng)配餐為省、市、國家各級領導奉獻高水準的宴席菜品。經(jīng)過近二十年的鉆研學習以及與全國各地的廚界精英切磋交流,形成了非常全面的行業(yè)技能。不僅精通熱菜、冷拼、食品雕刻等技術,而且在營養(yǎng)配餐和商業(yè)餐企管理運營、大型團餐食堂管理方面更是有一套獨樹一幟的理念。先后運營中大型社會酒樓,大型企業(yè)餐廳。
個人榮譽
中國烹飪大師
高級中式烹調師
高級營養(yǎng)配餐員
食品雕刻師
高級養(yǎng)生指導師
高級酒店管理師
參加省、國家級烹飪大賽十余場,榮譽滿身、經(jīng)典作品二十余款。創(chuàng)辦“阿倫食藝推廣中心”,為行業(yè)培養(yǎng)出百余名專業(yè)人才。并著有“冷拼與食雕技藝”,參與編著“現(xiàn)代酒店營養(yǎng)配餐”。
作品欣賞
身為一名“希望工程”資助完成學業(yè)的貧困學生,二十年來始終未忘初心、攜愛前行,時時刻刻竭盡全力幫助身邊的弱勢群體,在被曝光資助貧困學生事跡后,獲得“中國最美廚星”稱號。愿用一生將美食與美德傳遍天下。
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