湖北
老北京回憶：老胡同里的糞夫們靠掏糞發家致富！提起糞便大家覺得很臟，但是從古代和今天糞便也是一種商品。
曬干了可以當肥料賣給種地的，給莊稼施肥，包括現在有化肥了依然還是要買些雞糞牛糞撒到地里，當作基肥。土地不板結還有后勁兒。
我們都知道故宮里面是沒有廁所的，古代皇帝嬪妃上廁所都是有便盆，太監伺候然后統一收集然后運出去。現在不少很舊的胡同里仍然沒有馬桶，不少還是旱廁。
一些老胡同原來就叫糞場胡同，就是因為衛生為題太臭了，現在改名了諧音梗成了奮章胡同。現在經過改造房價也是10萬多一平方了。成為不少富商居住的地兒了。
糞夫統一著裝，每個人經營一片區域，不能越界。這就是“糞道制”。有的時候還會有糞霸，就是壟斷好幾個街道的掏糞權，然后掏的多，曬干賣出去，利益就大，一般除了臭和臟沒啥成本。于德順就是老北京的糞霸，曾經霸占了36個街道，靠掏糞買下北京的一百多套房。可見一本萬利。
糞夫分為水道和旱道還有根挑夫三類。水道就是馬桶的，民國時候就有馬桶了，只不過少而已。還是旱廁多，比較辛苦。還有的就是上門服務，隔段時間就到家里去，一般也是老客戶。
在2001年左右，王菲和竇唯在北京胡同住的時候也是上旱廁，臭味很大，熏眼睛，王菲上廁所都要捂著鼻子，可見旱廁的威力。
當然了隨著現代化進程，下水道和馬桶等排污設備越來越完備，糞夫這個古老的職業從60年代就開始慢慢退出歷史舞臺了。現在作為現代化大都市，絕大部分地區都有現代化的公廁，少部分例外。
不少老房子沒有獨立的衛生間，不過外邊都有公廁，早就不存在臭氣熏天的往日情況了。
糞夫，干著最臟的活兒，賺著干凈的辛苦錢。
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