飯碗，是我們每天吃飯都要用的餐具，同時也寓意著我們的工作。因此，我們都會給家里添置一些喜慶的、好彩頭的新碗。

但是，新碗不能隨便買，不然就會得不償失，不僅浪費錢財，甚至還會危害家人的健康。

本期分享：若添置新碗，一定切記不要買這幾種，這不是矯情，都是花錢買來的教訓！建議大家都看看。

01

不要買釉上彩的碗

很多家庭都喜歡用帶彩釉圖案的碗，漂亮又實用，而且價格也很實惠。

但是，有些彩釉的碗隨著使用時間越久，它表面的圖案就會慢慢“消失不見了”，這是為什么呢？

其實并不是消失了，而是這種碗的耐用性較差，加上洗碗時的摩擦，圖案就會褪色、磨掉。

很多人卻不知道這種彩釉的碗分為釉上彩、釉中彩和釉下彩3種，上述那種屬于釉上彩。

建議大家不要買釉上彩的碗，由于顏料會褪色、磨掉，長期用這樣的碗吃飯，可能會危害我們的身體健康。

釉上彩的碗表面明亮光滑，沒有凹凸感，主要是因為它在燒制前對胚體先上釉再去上圖案。因此，圖案就會缺少了釉面的保護，從而導致圖案褪色和磨掉。

而釉下彩和釉中彩則是對胚體先上圖案再上釉，這樣就有釉面的保護，因此，它們更耐用性，也不易褪色。

如果一定要買彩釉的碗，建議買釉下彩和釉中彩的碗。分辨很簡單，它們摸上去有明顯的凹凸感，但價格會比釉上彩的碗要貴些。

02

不要買劣質的塑料碗

塑料碗是大部分家庭的選擇，特別是有小孩的家庭，它比較耐用，不易破損，款式多樣。

但是，不要買劣質的塑料碗，雖然價格便宜，但是在使用一段時間后，表面就會變得模糊不清，甚至可能釋放有害物質，危害我們的身體。

劣質塑料碗大多是用回收塑料制作，這種塑料遇到高溫、高酸時，可能會釋放工業碳酸鈣、重金屬等有害物質，對人體健康造成潛在風險。

另外，這種劣質塑料碗的耐用性比較差，容易磨損、破裂或變形，從而導致碗內積累細菌和污垢，吃飯時裝在碗里的飯也會被污染。

因此，一定要買優質塑料碗，使用放心的食品級塑料，還通過嚴格的質量檢測，確保不會對人體健康產生負面影響。

03

不要買劣質的不銹鋼碗

雖然不銹鋼碗有耐刷、耐摔、耐用、清洗方便等優點，也是使用壽命最長的餐具之一，特別適合小孩使用，就算不小心掉在地上，也不會摔壞。

但是，不銹鋼碗也分為劣質和優質，比如201不銹鋼或者回收不銹鋼廢品的碗，還容易生銹，有可能會釋放有害金屬元素，如果長期用這種碗吃飯，會對人的身體造成傷害。

建議一定要選擇304不銹鋼碗，各項金屬指標都符合國家標準，而且價格適中，可以使用放心。

當然，最好是316不銹鋼碗，雖然價格貴些，但是它達到了食品級的安全等級，使用也更放心！

溫馨提示：洗不銹鋼碗的時候，一定要避免用不銹絲球用去刷它，容易把碗的表面刮花，縮短使用壽命，也會變得難看，還可能造成損傷。

04

不要買沒底座的碗

我們吃飯都習慣了拿著碗，如果碗底沒有底座，會不好拿，還容易打滑，特別在洗碗時，摔掉的幾率很大，使用體驗很不好。

雖然沒底座的碗小巧精致，但一點也不實用。當碗盛著熱飯、熱湯時，熱量會透過碗壁傳到手上，根本拿不好，還容易被燙傷。

如果有底座的碗，在碗與手之間有緩沖，有效阻隔熱量傳到手上。

因此，不要買沒底座的碗，真的不好用。

05

不要買劣質的骨瓷碗

骨瓷碗比陶瓷碗更輕薄更通透，保溫效果更好，比不銹鋼碗更好看更有質感！

但是，骨瓷碗的價格較貴，因為它的制作工藝復雜，優質的骨瓷碗非常受歐洲的皇室貴族的喜愛。

而劣質的骨瓷碗價格便宜，但不耐用，遇高溫后容易開裂，如果表面磨損或破損后，會釋放鉛（因為骨瓷碗用動物的骨粉燒制，而骨粉中含有鍋），混入食物里，長期攝入會對人體造成損傷，特別是小孩和孕婦。

06

不要買異形的碗

有些碗把造型做成花瓣、魚、星星、樹葉、水果等形狀，這些異形的碗雖然很吸引人，但是不太實用。

我以前也買過一套異形碗，不得不說擺上餐桌真的很好看，但除了好看，其它方面沒有傳統的圓形碗好。

比如這個魚形碗，頭尾可當作把手，隔熱不錯，也挺好拿。但碗比較淺，碗邊是弧形，喝湯的時候，很容易灑出來。

異形的碗還不好擺放，又不能疊起來，需要一個一個地放，占據不少空間。

飯碗是我們每天都用的餐具，不僅要好看、耐用，還要安全健康，這樣我們才能吃得放心！