和大多數(shù)行業(yè)一樣，在精釀啤酒的世界中，男性一直主導(dǎo)舞臺——無論是從業(yè)者的性別占比，還是市場對受眾風味偏好的判斷，總會以男性視角出發(fā)。啤酒仿佛是一個專屬于男性的酒精飲料，女性的身影在這個領(lǐng)域中似乎一直不那么耀眼。

但隨著行業(yè)的不斷發(fā)展與進步，越來越多的女性加入其中。女性釀酒師、從業(yè)者擁有獨特的視角與味蕾，以及更加細膩的情感，能夠構(gòu)筑全新的風味表達。這些女性工作者的付出，也正在一點一點影響著行業(yè)的發(fā)展。

我們帶來的不僅僅是從業(yè)者性別的多樣，我們所做的事情也并非只是簡單的填補，而是可以賦予這個行業(yè)更豐富的表達方式，也讓啤酒本身擁有更多樣化的風味與呈現(xiàn)。

這個行業(yè)中，女性的貢獻應(yīng)該被看到。

于是，就有了「Women我們」——

“WOMEN我們”LOGO

一個由中國精釀行業(yè)女性從業(yè)者發(fā)起，希望通過凝聚“她們”的力量表達女性的訴求與創(chuàng)作方式，為精釀啤酒增添更多元的體驗，也讓女性的身姿能夠在行業(yè)中閃閃發(fā)光。

“她”的存在不僅僅是一個標簽，更是對我們女性所擁有的力量的深刻詮釋，是所有女性從業(yè)者們在精釀啤酒行業(yè)中所做出的貢獻的結(jié)晶。

就像「Women我們」的Logo想要表達的那樣：深淺不一的粉色代表著女性力量的不同維度，當這些力量團結(jié)在一起時，就會開出一朵別樣的啤酒花。

大聖精釀的康阿姨，一直有一個心愿：就是幫助對精釀有興趣的女生找到途徑和支持，可以了解、學(xué)習甚至涉足這個領(lǐng)域。這和不悔姐姐等一些女性從業(yè)者的想法不謀而合。

大家愿意為了共同的理想，發(fā)揮每個人的特長，通力合作，共同開始譜寫這場關(guān)于「Women我們」的成長故事。通過發(fā)布一款特釀酒，促成一個新興組織的成長壯大。

賽松起源于比利時的瓦隆地區(qū)，那里有著大片農(nóng)田。在當時，釀酒是一個女性參與程度很高的家庭勞作。為了應(yīng)對夏季炎熱的氣候，每當農(nóng)閑季節(jié)，她們會在家中利用多余的各種谷物釀造啤酒，等到農(nóng)忙的時候用來解渴消暑。可以說，賽松的起源背后有著女性釀造者濃墨重彩的一筆。

*點擊視頻了解釀造過程

2024年新年伊始，由康阿姨和大陽釀造的吉普賽女釀酒師周太陽合作，從純粹的女性視角出發(fā)，加入產(chǎn)于中國臺灣的烏龍茶東方美人，自帶醇厚花果與蜂蜜的獨特香氣，與賽松本身的花香、辛香相結(jié)合，讓這款賽松擁有了更復(fù)雜的風味，能夠呈現(xiàn)更多的女性特質(zhì)。

以「她」為名

首款精釀「她」宣傳海報

希望這款酒能夠彰顯女性力量與魅力，打破現(xiàn)有市場上對“女性啤酒”的定義，鼓舞更多人認識并且喜歡上精釀啤酒。

如果你也是啤酒行業(yè)中的女性從業(yè)者，希望找到志同道合的姐妹，成為Women我們的一份子，

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